축산물검사 수수료 및 검사의뢰기준 [별표 1] 수수료 부과대상 검사항목

축산물검사 수수료 및 검사의뢰기준

[별표 1] 수수료 부과대상 검사항목

 

 

구 분		항 목
1.유가공품 가.우유류	1)우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	2)강화우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	3)환원유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	4)유산균첨가우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수
나.저지방 우유	1)저지방우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	2)환원 저지방우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	3)강화 저지방우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	4)환원강화 저지방우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수(유산균첨가제품에 한함)
	5)유산균첨가 저지방우유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함), 유산균수
다.유당분해우유	1)유당분해 우유	산도, 유당, 유지방, 세균수, 대장균군
	2)저지방 유당분해우유	산도, 유당, 유지방, 세균수, 대장균군
라.가공유류	1)가공유	유지방, 세균수, 대장균군,
	2)저지방가공유	조지방, 세균수, 대장균군
	3)유음료	세균수, 대장균군
마.산양유	1)산양유	비중, 산도, 유지방, 세균수, 대장균군, 포스파타제(저온장시간 살균제품, 고온단시간 살균제품에 한함)
바.발효유류	1)발효유	유산균수 또는 효모수, 대장균군
	2)농후발효유	유산균수 또는 효모수, 대장균군
	3)크림발효유	유지방, 유산균수 또는 효모수, 대장균군
	4)농후크림발효유	유지방, 유산균수 또는 효모수, 대장균군
	5)발효버터유	유지방, 유산균수 또는 효모수, 대장균군
	6)발효유분발	수분, 대장균군
사.버터유류	1)버터유	세균수, 대장균군
	2)버터유분말	수분, 세균수, 대장균군
아.농축유류	1)농축우유	유지방, 산도, 세균수, 대장균군
	2)탈지농축우유	세균수, 대장균군
	3)가당연유	수분, 유지방, 당분, 세균수, 대장균군
	4)가당탈지연유	수분, 당분, 세균수, 대장균군
	5)가공연유	수분, 유지방, 당분, 세균수, 대장균군
자.유크림류	1)유크림	산도, 유지방, 세균수, 대장균군
	2)가공유크림	유지방, 세균수, 대장균군
	3)분말유크림	수분, 유지방, 세균수, 대장균군
차.버터류	1)버터	수분, 유지방, 산가, 지방의 낙산가, 타르색소, 대장균군, 산화방지제, 보존료
	2)가공버터	수분, 유지방, 산가, 타르색소, 대장균군, 산화방지제, 보존료
	3)버터오일	수분, 유지방, 산가, 지방의 낙산가, 타르색소, 대장균군, 산화방지제, 보존류
카.자연치즈	1)자연치즈	대장균, 유지방, 보존료, 클로스트리디움 퍼프린젠스 및 보툴리눔(경성 및 반경성치즈에 한함)
타.가공치즈	1)가공치즈	대장균군, 유지방, 보존료
파.분유류	1)전지분유	수분, 유지방, 세균수, 대장균군
	2)탈지분유	수분, 유지방, 세균수, 대장균군
	3)가당분유	수분, 유지방, 당분, 세균수, 대장균군
	4)혼합분유	수분, 유지방(탈지분유를 원료로 한제품은 제외), 세균수, 대장균군
하.유청류	1)유청	세균수, 대장균군
	2)농축유청	세균수, 대장균군
	3)유청분말	수분, 세균수, 대장균군
	4)유청단백분말	수분, 유단백질, 세균수, 대장균군
거.유당	1)유당	수분, 유당, 세균수, 대장균군
너.유단백가수분해식품	1)유단백 가수분해물	수분, 조단백질, 아미노산질소, 카제인포스포펩타이드(C.C.P), 세균수, 대장균군
	2)유단백가수분해물가공식품	수분, 조단백질, 아미노산질소, 세균수, 대장균군
더.조제유류	1)조제분유	수분, 조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드, 구리, 아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 K1, 비타민 E
	2)조제우유	조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드, 구리, 아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 K1, 비타민 E
	3)성장기용 조제분유	수분, 조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드,아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 K1, 비타민 E
	4)성장기용 조제우유	조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드, 아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 C, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 K1, 비타민 E
	5)기타조제 분유	수분, 조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드, 구리,아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군
	6)기타조제 우유	조단백질, 조지방 및 리놀레산, 니코틴산, 엽산, 판토텐산, 나트륨, 칼륨, 염소, 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 요오드, 구리, 아연, 망간, 인공감미료, 타르색소, 세균수, 대장균군
러.아이스크림류	1)아이스크림	유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	2)아이스밀크	유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	3)샤베트	세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	4)저지방 아이스크림	조지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	5)비유지방 아이스크림	세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
머.아이스크림분말류	1)아이스크림 분말	수분, 유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	2)아이스밀크분말	수분, 유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	3)샤베트분말	수분, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	4)비유지방 아이스크림분말	수분, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
버.아이스크림믹스류	1)아이스크림믹스	유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	2)아이스밀크믹스	유지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	3)샤베트믹스	세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	4)저지방아이스크림믹스	조지방, 세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
	5)비유지방 아이스크림믹스	세균수, 대장균군, 유산균수(유산균함유제품에 한함)
2.식육가공품 가.햄류	1)햄	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
	2)프레스햄	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
	3)혼합프레스햄	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
나.소시지류	1)소시지	아질산이온, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
	2)혼합소시지	아질산이온, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
다.베이컨류	1)베이컨류	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
라.건조저장육류	1)건조저장육류	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외),보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
마.양념육 (육지물)	1)양념육류 (육지물)	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외),보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
바.분쇄가공육제품	1)분쇄가공 육제품	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외),보존료, 세균수(멸균제품에 한함), 대장균O157:H7
사.갈비가공품	1)갈비가공품	아질산이온, 타르색소, 대장균군(비가열제품은 제외), 보존료, 세균수(멸균제품에 한함)
아.식육추출가공품	1)단순식육추출가공품	수분(건조제품에 한함), 타르색소, 세균수(직접 음용하는 제품에 한함), 대장균군(살균제품이나 직접 음용하는 제품에 한함), 대장균(살균제품이나 직접 음용하는 제품은 제외)
	2)식육추출 가공품	수분(건조제품에 한함), 타르색소, 세균수(직접 음용하는 제품에 한함), 대장균군(살균제품이나 직접 음용하는 제품에 한함), 대장균(살균제품이나 직접 음용하는 제품은 제외)
자.식용우지	1)원료우지	수분, 산가, 산화방지제.
	2)식용우지	비중, 굴절률, 수분, 산가, 비비누화물, 비누화가, 요오드가, 산화방지제.
차.식용돈지	1)원료돈지	수분, 산가, 산화방지제
	2)식용돈지	비중, 굴절률, 수분, 산가, 비비누화물, 비누화가, 요오드가, 산화방지제
카.포장육	1)포장육	타르색소, 휘발성염기질소, 보존료, 한우 확인 시험법
3.알가공품	1)전란액	세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	2)난황액	세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	3)난백액	세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	4)전란분	수분, 세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	5)난황분	수분, 세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	6)난백분	수분, 세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	7)알가열성형제품	세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	8)염지란	세균수(살균제품에 한함), 대장균군(살균제품에 한함), 살모넬라균(살균제품에 한함)
	9)피단	세균수(살균제품에 한함), 대장균군, 살모넬라균
4. 수입식육	쇠고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	돼지고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	닭고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	칠면조고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	오리고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	양고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	염소고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	사슴고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 농약 1군
	말고기 (부산물포함)	합성항균제 1군, 농약 1군
	토끼고기 (부산물포함)	항생물질 1군, 합성항균제 1군, 합성항균제 24군, 농약 1군
	기타식육 (부산물포함)	합성항균제 24군, 농약 1군

 

 

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