축산관련 인증제도/국가인증제도

토종가축 토종닭 재래종 인정기준

오늘도힘차게 2015. 2. 5. 17:29
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토종가축 토종닭 재래종 인정기준

 

 

가. 심사시기 : 20주령 이내


나. 심사기준 : 심사결과 70점 이상인 경우 해당


다. 재래종(적갈색종, 황갈색종, 흑색종, 백색종, 회색종 등)

 

심사항목

심사내용

배점

1.체중(Weight)

수탉의 체중은 1.2~4kg 이고, 암탉은 1.1~1.7kg 정도이다.

4

2.균형(Symmetry) 및 상태(Condition)

체형은 장방형으로 날씬한 모양이고, 재래닭으로서 품위를 유지하고 있고 균형이 잘 잡혀 있어야 한다.

8

3.볏(Comb)

볏의 모양은 홑볏이나 관첨이 5개 내외로 직립되어있고 두께는 얇으며 볏의 색깔은 적갈색재래닭 및 황갈색재래닭 내종은 선홍색이나 흑색재래닭은 암적색을 띄고 있다.

6

4.부리(Beak)-모양, 색깔

부리는 모든 내종에서 단단하며 조금 앞쪽으로 굽어 있다.

4

5.머리(Head)-모양, 색깔

머리는 중간크기를 가지고 있고 깊고 넓으며 내종별 머리색깔은 적갈색재래닭은 적갈색이고 황갈색재래닭은 황갈색이며 흑색재래닭은 흑색을 띄고 있다.

4

6.눈(Eyes)-모양, 색깔

눈은 중간크기를 가지고 있고 맑고 투명하며, 눈의 색깔은 적갈색 재래닭과 황갈색재래닭은 선홍색이고 흑색재래닭은 적색과 흑적색을 띄고 있다.

4

7.고기수염(Wattles)-모양

고기수염은 내종별로 길게 늘어져 있고 고기수염의 색깔은 적갈색재래닭과 황갈색재래닭은 선홍색이고 흑색재래닭은 적색과 흑적색을 띄고 있다.

2

8.귀뿔(Ear Lobes)-모양, 색깔

중간크기의 타원형을 가지고 있고 적갈색재래닭과 황갈색재래닭은 선홍색과 백색을 띄고 있고 흑색재래닭은 적색과 백색을 띄고 있다.

4

9.목(Neck)-모양, 색깔

목은 길고 직립하며 조금 앞으로 굽어져 있고 목깃털은 많고 길어서 등의 앞부분을 덮고 있고, 적갈색재래닭의 피모는 적갈색이나 적녹색이고 황갈색재래닭은 황갈색이며 백색재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색, 회색재래닭은 회색이다.

10

10.날개(Wings)-모양, 색깔

날개는 조금 길고 나르는 힘이 강하다. 적갈색재래닭의 날개 색깔은 적갈색과 흑색이고 황갈색재래닭은 황갈색과 흑색이 있으며 백색재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색, 회색재래닭은 회색이다.

10

11.등(Back)-모양, 색깔

등은 직선으로 넓이는 중정도이고 뒤쪽으로 경사져 있으며 적갈색재래닭의 색깔은 적갈색이고 황갈색재래닭은 황갈색이며 백색재래닭은 백색 흑색 재래닭은 흑색, 회색재래닭은 회색이다.

10

12.꼬리(Tail)-모양, 색깔

꼬리깃은 발육이 좋으며 길고 아름답다. 적갈색재래닭의 암컷의 꼬리의 색깔은 녹흑색이고 수컷은 적갈색이고 때로는 흑색도 있다. 황갈색재래닭의 수컷은 녹흑색이고 암컷은 황갈색이며 백색재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색이다.

10

13.몸통(Body)-모양, 색깔

가슴은 둥글고 약간 앞으로 돌출되어 있고 앞쪽으로 발달되어 있고 적갈색재래닭 피모색깔은 적갈색이고 황갈색재래닭은 황갈색이며 백색 재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색이다.

8

14.가슴(Breast)-모양, 색깔

배는 타원형을 중등정도 발달되어 있으며 적갈색재래닭 피모색깔은 적갈색이고 황갈색재래닭은 황갈색이며 백색재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색, 회색재래닭은 회색이다.

10

15.다리와 발가락(Legs and Toes)-모양, 색깔

다리의 길이는 중등정도이고 깃털이 밀생되어 있다. 발가락은 잘 발달되어 있고 발가락 수는 4개이고 우모가 없다. 적갈색재래닭과 황갈색재래닭의 다리 피부색깔은 황갈색이고 백색재래닭은 백색이고 흑색재래닭은 흑색이다. 적갈색재래닭 및 황갈색재래닭의 발가락 피부색은 황갈색과 회흑색이고 백색재래닭은 황갈색과 회흑색이고 흑색재래닭은 흑색이다.

6

합   계

100

 

 

토종가축 인정제 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2400

 

 

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