오늘도힘차게

□ 2024년 2월 1차(2.1. ~ 2.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,029마리로 전기 대비 52.1% 감소, 전년 동기대비 16.9% 감소하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 7.5%로 전기 점유율 대비 1.7% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.6% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,007마리로 전체 가공마릿수의 약 49.6%를 차지하였으며, 전기 대비 10.5% 감소, 전년 동기 대비 16.6% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 조사업체 전체 매입량은 494.6톤으로 전기 ..

□ 2022년 9월 1차(9.1. ~ 9.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 1,665마리로 전기 대 비 52.6% 감소하였고 전년동기 대비로는 41.6% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.9%로 전기 점유율 대비 0.8% 증가, 전년동기 점유율 대비 1.4% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 58.9%로 전기 대비 10.2% 감소하였고, 전년 70.8% 대비로는 약 11.9% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 415.8톤으로 전기비 51.5% 감소하였고..

□ 2022년 8월 2차(8.16. ~ 8.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,511두로 전기 대비 40.6% 증가하였고 전년동기 대비로는 3.2% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.1%로 전기 점유율 대비 1.0% 감소, 전년동기 점유율 대비 2.7% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 69.1%로 전기 대비 0.7% 증가하였고, 전년 79.2% 대비로는 약 10.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 857.1톤으로 전기비 45.1% 증가하였고, 전..

□ 2022년 8월 1차(8.1. ~ 8.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,497두로 전기 대비 24.7% 증가하였고 전년동기 대비로도 29.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.6% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 68.4%로 전기 대비 2.9% 증가하였고, 전년 88.5% 대비로는 약 20.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 590.8톤으로 전기비 19.9% 증가하였고, 전..

□ 2022년 8월 1차(8.1. ~ 8.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,497두로 전기 대비 24.7% 증가하였고 전년동기 대비로도 29.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.6% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 68.4%로 전기 대비 2.9% 증가하였고, 전년 88.5% 대비로는 약 20.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 590.8톤으로 전기비 19.9% 증가하였고, 전..

□ 2022년 7월 2차(7.16. ~ 7.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,002두로 전기 대비 1.1% 감소하였고 전년동기 대비로도 4.3% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.7%로 전기 점유율 대비 0.4% 증가, 전년동기 점유율 대비 1.6% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 65.5%로 전기 대비 2.7% 증가하였고, 전 53.5% 대비로는 약 12.0% 증가를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 492.9톤으로 전기비 1.4% 감소하였고, 전년동기..

□ 2022년 7월 1차(7.1. ~ 7.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,025두로 전기 대비 1.7% 감소하였고 전년동기 대비로는 6.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.3%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가, 전년동기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 62.8%로 전기 대비 0.6% 감소하였고, 전년 66.4% 대비로는 약 3.6% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 500.0톤으로 전기비 1.4% 감소하였고, 전년동기 ..