오늘도힘차게

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2025년 3월 3주차) ⦿ 수요 없어 애물단지된 ‘우족’…“유통규제 풀고 제품 개발을” (농민신문 - 2025.3.11.)  한때 국민 보양식으로 귀하게 여겨졌던 우족이 애물단지가 됐다. 집에서 소뼈를 고아 먹는 문화가 점차 사라져가는 데다 중도매인·판매업자 간 갈등이 커지며 도축 과정에서 자동 폐기해야 한다는 의견마저 거론되는 상황이다. 정부는 사실상 방관하는 태도를 보이면서 우족 처리문제가 풀릴 기미가 보이질 않는다. ◆수지타산 안 맞는 우족, 폐기까지 거론=“울며 겨자 먹기로 떠안는 상황입니다. 귀한 식자재인 우족을 도축장에서 그냥 폐기하라는 말까지 해야 하는 심정이 오죽하겠느냐고요.” 10일 서울 성동구 마장동에서 만난 A 한우고기 판매업체 관계자는 “재고는 넘쳐나고..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (3월 13일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-3-13)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,716 781   ↓ 3.7   ↑ 11.2   ↑ 9.3   ↑ 5.1   ↓ 2.1  15,611 796   ↓ 4  ↑ 11.5   ↑ 9.7   ↑ 5.3   ↓ 1 25,179 1,119   ↓ 7.1   ↑ 9.4   ↑ 6.3   ↑ 4  ↓ 2.6  평균5,471 2,696   ↓ 5  ↑ 10.8 ↑ 8.6   ↑ 4.8   ↓ 1.8  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (3월 13일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-3-13)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++19,885 650   ↓ 6.1   ↑ 2.5   ↓ 4.2   ↓ 1.8   ↓ 0.4  1+17,267 598   ↓ 4.3   ↑ 5.1   ↓ 2.8    ↑ 0.2  116,268 591   ↓ 2   ↑ 8.8   ↑ 0.7   ↑ 0.3   ↓ 0.2  213,767 449   ↓ 2.5   ↑ 18.7   ↑ 2.3   ↑ 0.7   ↑ 0.2  311,947 214   ↓ 0.3   ↑ 29.8   ↑ 9.6   ↑ 6.7   ↑ 0.7  평균16,878 2,502   ↓ 5.5   ↑ 7.8   ↓ 2.7   ↓ ..

가축 등에 대한 일시 이동중지 명령(우제류)  가축전염병예방법 제19조의2 및 같은 법 시행규칙 제22조의5 규정에 따라 구제역(FMD)의 전국적 확산을 방지하기 위하여 “가축․시설출입차량 및 축산관련 종사자에 대한 일시 이동중지” 명령을 아래와 같이 공고합니다.   2025년 3월 14일 농림축산식품부 장관   1. 목적 : 구제역 확산방지  2. 지역 : 전국 3. 대상 : 우제류 농장에 가축․축산관련 종사자․차량의 출입금지 및 관련 작업장에 축산관련 종사자, 차량, 물품 등 이동 금지 ※ 구제역 검사 등 방역관련 차량(검역본부, 지자체, 방역본부에 한함) 및 집유장, 원유운반차량, 집유관련종사자는 제외가. 축산농장 : 우제류 농장 나. 축산관련 종사자 : 임상수의사, 수집상, 중개상, 가축분뇨 기사..

전남 영암군 한우 농장 구제역 발생 □ 구제역 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 3월 14일(금) 전남 영암군 소재 한우 농장(180여 마리 사육)에서 구제역 의심증상에 대한 신고가 있어 정밀검사를 실시한 결과 구제역 발생이 확인되었다고 밝혔다. □ 중수본은 구제역 발생에 따라 위기경보를 기존 관심단계에서 발생 및 인접 시군(8개 시군)은 심각단계, 그 외 전 지역은 주의단계로 격상하였다. □ 구제역 확산 방지를 위해 해당 농장에 초동방역팀·역학조사반을 파견하여 외부인․가축․차량의 농장 출입을 통제하고 역학조사를 실시하고 있으며, 해당 농장에서 사육 중인 소는 긴급행동지침(SOP) 등에 따라 살처분할 계획이다. □ 발생지역 오염 차단을 위해 광역방제기, 방역차 등 가용한 ..

저탄소 인증 축산물의 확산을 위해 생산자단체, 전문가들과 힘 합친다 □ 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 3월 13일(목) 오후 축산물품질평가원에서 저탄소 축산 관련 업계 간담회를 개최하였다. □ 이날 간담회는 ｢축산 분야 농업인 단체장 간담회｣의 후속으로 한우·한돈·낙농·가금 등 축종별 생산자단체, 전문가 등이 참석하여 올해 저탄소 축산물 인증제 시범사업 추진 방향을 설명하고, 저탄소 축산물(한우･돼지･젖소) 인증기준 개정안에 대한 의견을 수렴하였다. □ 저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산 기술을 적용하여 축종별 평균 온실가스 배출량보다 10% 이상 줄인 경우 인증하는 제도로, 축산농가의 자발적 탄소 감축을 유도하고, 탄소중립을 중시하는 소비자들의 가치에 부응하기 위해 2023..

농촌진흥청, 희소 한우 체외수정란 생산율 증가 기술 개발 □ 농촌진흥청(청장 권재한)은 등급이 낮은 난자에 엘-카르니틴(L-carnitine) 성분을 처리하면 우수한 체외수정란을 생산할 수 있음을 확인했다고 밝혔다.  □ 연구진은 2~3등급에 해당하는 한우 난자를 성숙하는 과정에서 엘-카르니틴(L-carnitine)을 처리한 결과, 처리하지 않은 대조구보다 체외수정란 생산율이 1.8배 증가하는 것을 확인했다.  □ 또한, 엘-카르니틴(L-carnitine) 처리군에서 생산한 체외수정란의 세포 수가 1등급 난자로 생산한 체외수정란과 유의적인 차이가 없는 것으로 나타났다. □ 이 기술을 활용하면 저품질 난자의 체외수정란 발달 비율을 높여 생체 내 난자채취 횟수를 줄일 수 있다. 특히 유전자원 생산, 보존을 ..

‘한우 자가 섬유질배합사료(TMR) 기술 전수 거점농장’ 확대 □ 농촌진흥청(청장 권재한)은 민관협업을 기반으로 추진하는 ‘정책지원·현안 해결 10대 프로젝트(우리농UP 앞으로)’* 중 하나인 축산농가 생산비 절감을 조기 실현하기 위해 농식품 부산물을 활용한 ‘자가 사료 제조 기술’ 보급을 확대한다고 밝혔다. □ 농촌진흥청은 한우의 영양소 요구량에 맞춰 농가에서 직접 쌀겨, 맥주박 등 농식품 부산물을 배합·급여할 있도록 섬유질배합사료(TMR) 자가 제조 기술을 개발, 보급하고 있다. 축산농가에서 섬유질배합사료를 직접 제조해 급여하면, 일반 배합사료를 급여할 때보다 사료비를 10~30% 절감할 수 있다. □ 하지만, 섬유질배합사료를 직접 제조하려면, 배합 원료의 영양 정보와 적절한 배합비를 작성하는 기술을..

□ 2025년 2월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 1월 누계 삼겹살 수입은 스페인 3,123톤, 칠레 1,702톤, 독일 1,461톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 11,654톤, 캐나다 802톤으로 많음. ❍ 전년 동월대비로 약 10.4천톤(25.8%) 감소하였는데 삼겹살이 3.9천톤(25.5%) 감소하였고, 앞다리도 1.7천톤(11.5%)의 감소를 보임.   □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 최근 공급감소세이나, 외식부진으로 대형마트 등에서 할인행사 지속하며 소진. 냉동육은 독일산 수입이 중단되며 도매유통간의 거래는 있으나, 프랜차이즈 및 창고형매장 등의 실수요는 급감. ❍ 앞다리(목전지 포함)는 공급이 1~2월에 다시 증가, 도매유통간 거래가 감소하였고 급식식자재와 간편..

□ 2025년 2월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 설명절을 전후하여 심각한 소비 부진에 시달리고 있으나, 셋째주부터 삼겹살데이 준비 수요가 생겨날 것으로 보여 ❍ 2월 지육가격은 전년대비 10~15% 상승한 평균 4,700~4,900원/kg(제주 제외 기준)대에 형성될 것으로 전망.  □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 설명절 이전의 일부 미판매 재고가 2월로 이월되었으며, 연휴 이후에도 계속적으로 소비가 부진하여 적체되며 냉동 생산 비율이 증가세를 보이고 있음. - 대형할인점의 경우 명절 전후에 구매수요가 큰폭으로 감소한 가운데, 삼겹살데이 할인행사 진행과 관련하여 납품업체들과 물량 준비 논의 진행 중으로 셋째주부터 일부 물량 납품이 시작될 것으로 보임. - 정육점 및 외식에서의 수요도 최악의 불경기..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (3월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-3-11)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,696 755   ↓ 4.1   ↑ 10.9   ↑ 8.9   ↑ 4.7   ↑ 3.3  15,537 910   ↓ 5.3   ↑ 10   ↑ 8.3   ↑ 3.9   ↑ 2.8  25,146 1,055   ↓ 7.6   ↑ 8.7   ↑ 5.7   ↑ 3.4   ↑ 4.5  평균5,436 2,720   ↓ 5.6   ↑ 10.1   ↑ 7.9   ↑ 4.1   ↑ 4.2  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (3월 11일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-3-11)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++20,149 996   ↓ 4.9   ↑ 3.9   ↓ 3   ↓ 0.5   ↑ 11.1  1+17,331 905   ↓ 3.9   ↑ 5.5   ↓ 2.5   ↑ 0.4   ↑ 1.6  116,226 846   ↓ 2.3   ↑ 8.6   ↑ 0.5    ↑ 12.2  213,778 588   ↓ 2.5   ↑ 18.8   ↑ 2.4   ↑ 0.8   ↑ 11.6  311,525 225   ↓ 3.8   ↑ 25.2   ↑ 5.7   ↑ 2.9   ↑ 14.2  평균17,139 3,560   ↓ 4  ↑ 9.5   ↓ 1.2   ..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분삼겹살(원/kg)3월 7일24,110 ↑ 3303월 6일23,780 ↑ 5603월 5일23,220 ↓ 203월 4일23,240 ↑ 1,2703월 3일21,970 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분평균(원/kg)1등급(원/kg)3월 7일5,069 ↓ 2735,142 ↓ 3113월 6일5,342 ↑ 1125,453 ↑ 1173월 5일5,230 ↓ 375,336 ↓ 233월 4일5,267 ↑ 2685,359 ↑ 2923월 3일4,999 -5,067 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분농가수취가격(천원/110kg)3월 7일428 ↓ 233월 6일451 ↑ 103월 5일441 ↓ 33월 4일444 ↑ 223월 3일422 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

국립축산과학원 스마트축산환경과 기간제근로자(육아휴직 대체) 채용 공고  국립축산과학원 축산환경과에서는 연구업무 지원을 위한 기간제근로자 (육아휴직 대체) 채용을 다음과 같이 공고하오니 유능한 인재의 많은 응모 바랍니다.  2025년 3월 11일 국립축산과학원 스마트축산환경과장  1. 채용분야 및 담당업무 채용부서직종채용인원담당업무스마트축산환경과연구원1명◦ 데이터해설 모델 기반 스마트 육계사 열환경 관리 2. 응시자격 ○ 공고일 기준 만18세 이상 * 만60세 이상 응시불가 ○ 「국가공무원법」 제33조에 의한 결격사유가 없는 자 3. 전형절차 및 일정○ 전형절차가. 서류전형• 응시자의 직무적합성 여부를 서면으로 심사하여 적격 여부 판단• 서류전형기준에 따라 최종선발인원의 3배수 선발나. 면접전형• 서류전형..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (3월 10일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-3-10)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,513 650   ↓ 7.2   ↑ 7.3   ↑ 5.4   ↑ 1.9   ↑ 5.4  15,387 842   ↓ 7.9   ↑ 7  ↑ 5.4   ↑ 1.4   ↑ 4.8  24,926 1,205   ↓ 11.6   ↑ 4.1   ↑ 1.1   ↓ 3.1   ↓ 0.7  평균5,216 2,697   ↓ 9.4   ↑ 5.7   ↑ 3.5   ↓ 0.4   ↑ 2.9  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (3월 10일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-3-10)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++18,1344  ↓ 14.4   ↓ 6.5   ↓ 12.7   ↓ 9.7   ↓ 9.5  1+17,0605  ↓ 5.4   ↑ 3.8   ↓ 4  ↓ 1.3   ↓ 2.2  114,46317  ↓ 12.9   ↓ 3.2   ↓ 10.5   ↓ 10.2   ↓ 11.4  212,34217  ↓ 12.6   ↑ 6.5   ↓ 8.3   ↓ 8.2   ↓ 10.8  310,09114  ↓ 15.8   ↑ 9.6   ↓ 7.4   ↓ 8.1   ↓ 10.4  평균13,62857  ↓ 23.7   ↓ 13   ↓ 21.5   ↓ 19.3  ..

□ 한우 등심 소비자가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분한우, 등심(원/kg)1등급3월 7일(금)92,290 ↓ 5,0503월 6일(목)97,340 ↑ 14,0703월 5일(수)83,270 ↓ 1303월 4일(화)83,400 ↑ 1403월 3일(월)83,260 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분지육가격(한우)(원/kg)부분육가격(한우, 등심)(원/kg)평균1등급1등급3월 7일(금)17,004 ↓ 44216,319 ↓ 7848,323 ↑ 1,4513월 6일(목)17,446 ↑ 7416,397 ↑ 15246,872 -3월 5일(수)17,372 ↑ 35816,245 ↑ 15146,872 ↓ 10,1843월 4일(화)17,014 ↑ 3,11516,094 ↑ 80757,056 -3월 3일(월)13, 899 -15,287 -- 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 산지 가격 2025년 3월 2주차 동향(3월 3일 ~ 3월 7일) 구분가축시장 경매가격(천원/마리)암송아지(6~7개월)숫송아지(6~7개월)농가수취가격(600kg)3월 7일(금)2,778 -3,571 -6,091 ↓ 1583월 6일(목) --  6,249 ↑ 263월 5일(수)2,888 -3,555 -6,223 ↑ 1293월 4일(화)2,888 ↑ 83,555 ↑ 126,094 ↑ 1,1153월 3일(월)2,880 -3,543 -4,979 -문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2025년 상반기소·염소 구제역백신 일제접종 계획 1. 추진 배경 □ 축산농가에서 구제역 예방접종을 철저히 하도록 ’17.9월부터 매년 전국적으로 소·염소를 대상으로 일제접종 기간 운영 ○ 농가의 구제역 백신 예방접종 소홀 및 접종 누락 개체 발생 등의 문제점을 일제접종 기간 운영으로 개선․보완 2. 추진 계획 ￭ 소·염소 대상 연간 2회(4월, 10월) 예방접종 실시 ￭ 소규모 농가는 수의사 및 포획단(염소)을 동원하여 예방접종을 지원하며, 전업규모 농가는 자가접종 실시 ￭ 일제접종 후 항체양성률 모니터링 검사를 실시하고, 접종 누락이 확인된 개체는 즉시 추가 접종 (1) 접종 대상 □ 전국의 소·염소 102천 농가, 4,335천 마리 ○ (소) 87천 농가, 3,801천 마리 / (염소) 14천 농가..

□ 2025년 3월 돼지 중장기 전망 □ 2025년 누적돼지 도축 마릿수 전년 수준 유지 전망  ■ 2025년 평균 돼지 사육 마릿수 전년 수준 유지 전망  • 전체 평균 돼지 사육 마릿수 전년(1,194만 4천 마리) 대비 0.3% 내외 감소한 1,179만~ 1,203만 마리 전망  • 평균 모돈 사육 마릿수 전년(96만 3천 마리) 수준인 95만~97만 마리 전망  ■ 2025년 누적 돼지 도축 마릿수 전년 수준 유지 전망  • 누적 돼지 도축 마릿수 전년(1,901만 5천 마리) 대비 0.4% 내외 감소한 1,872만~1,916만 마리 전망  ■ 2025년 평균 돼지 도매가격 전년 대비 소폭 상승 전망  • 평균 돼지 도매가격 전년(5,239원) 대비 1.9% 내외 상승한 5,300~5,500원/k..

□ 2025년 3월 돼지 도매가격 단기전망 □ 2025년 돼지 도매가격 전년 대비 상승 전망  ■ 3월 돼지 도매가격 전년(4,807원) 대비 8.3% 내외 상승한 5,100~5,300원/kg 전망  • 국내산 돼지고기 재고량 감소로 국내산 총 공급량 전년 대비 감소 전망  3월 돼지 도매가격 전망단위 : 원/kg추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2025년 3월 돼지 도축마릿수 단기전망 □ 2025년 3월 돼지 도축 마릿수 전년 수준 유지 전망  ■ 2024년 11~12월 육성돈 사육 마릿수 감소하여 3월 돼지 도축 마릿수 전년(159만 3천 마리) 대비 0.6% 내외 감소한 156만~160만 마리 전망  3월 돼지 도축마릿수 전망단위 : 만 마리추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..