오늘도힘차게

충북 진천 산란계(중추) 농장에 대한 정기 예찰 검사에서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인

충북 진천 산란계(중추) 농장에 대한 정기 예찰 검사에서 H5형 조류인플루엔자 항원 확인 □ 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부장관, 이하 중수본)는 2월 5일(수) 충북 진천 소재 산란계(중추) 농장(12만여마리)에서 H5형 조류인플루엔자 항원이 확인*되었다고 밝혔다. * 고병원성 여부는 농림축산검역본부에서 정밀검사 중에 있음(약 1∼3일 소요 예상) ** 가금농장 고병원성 조류인플루엔자 발생 현황(‘24.10.29.~) : 32건(인천 1, 세종 1, 경기 4, 강원 1, 충북 5, 충남 3, 전북 9, 전남 4, 경북 2, 경남 2) □ 해당 육용오리 농장은 충북 진천군 소재 29차(1.24.) 발생농장 관련 방역지역(10km) 내에 위치하며, 정기 예찰 검사*에서 ..

설 명절, 농식품 원산지 표시 위반 396개소 적발

설 명절, 농식품 원산지 표시 위반 396개소 적발 □ 국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 설 명절을 맞아 소비가 많은 선물·제수용품 중심으로 1월 6일(월)부터 24일(금)까지 19일간 원산지 표시 일제 점검을 실시하여 위반업체 396개소(품목 514건)를 적발하였다. * 위반업체(396개소): 일반음식점(245), 축산물소매업(23), 즉석섭취·편의식품류 제조업(38), 기타(90) ** 위반품목(514건): 배추김치(154), 돼지고기(87), 두부류(46), 쇠고기(27), 닭고기(26), 기타(174) □ 농관원은 이번 일제 점검기간 동안 특별사법경찰과 명예감시원을 투입하여 선물·제수용품 등 제조·가공업체, 통신판매업체, 농축산물 도·소매업체 등 10,041개소에 대하여 외국산을 ..

전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (2월 5일 기준)

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (2월 5일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2025-2-5)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+5,142 744   ↓ 13.4   ↑ 10   ↓ 8.5   ↓ 5.5   ↑ 0.3  14,942 1,008   ↓ 15.5   ↑ 8.9   ↓ 9.7   ↓ 7.1   ↓ 1.6  24,691 1,608   ↓ 15.8   ↑ 9.4   ↓ 11   ↓ 10.2   ↓ 1.9  평균4,870 3,360   ↓ 15.4   ↑ 8.8   ↓ 10.3   ↓ 8.2   ↓ 1.8  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (2월 5일 기준)

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (2월 5일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2025-2-5)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++21,255 690   ↑ 0.4   ↑ 2.8   ↓ 0.7   ↑ 1.2   ↑ 0.1  1+18,028 595   ↓ 0.1   ↑ 3.1   ↓ 0.4   ↑ 3.1   ↑ 1.1  115,834 560   ↓ 4.6   ↑ 3.8   ↓ 2.6   ↑ 5.7   ↑ 1.1  213,260 446   ↓ 6.1   ↑ 14.1   ↓ 0.5   ↑ 6.8   ↑ 1.5  310,228 194   ↓ 14.6   ↑ 16.1   ↓ 5.8   ↑ 5.4   ↑ 0.4  평균17,333 2,485   ↓ 2.9   ↑ 5.3   ↓ ..

식육판매업자가 거래내역서를 작성할 때, 여러 부위가 혼합된 제품은 부위 명칭을 어떻게 기재하는지에 대한 질의

□ 식육판매업자가 거래내역서를 작성할 때, 여러 부위가 혼합된 제품은 부위 명칭을 어떻게 기재하는지에 대한 질의  【질 의】식육판매업자가 거래내역서를 작성할 때, 여러 부위가 혼합된 제품은 부위 명칭을 어떻게 기재하는지에 대한 질의 【회 신】식육판매업자가 거래내역서 작성 시 여러 부위가 혼합된 식육 또는 포장육에 대해서는 부위 명칭란에 그 부위를 모두 적거나 주된 부위를 위주로 작성하면 됨. 식육판매업 영업자가 거래내역서에 부위 명칭을 작성할 때에는 쇠고기와 돼지고기에 한정하여, 부위명칭을 안심, 등심, 목심 등으로 기재하면 됨. 또한 지육의 경우는 “지육”으로, 2가지 이상의 부위가 혼합된 포장육의 경우에는 그 부위를 모두 적거나 주된 부위 위주로 “○○ 혼합”으로 적을 수 있음. ※ 관련규정：「축산물..

식육판매업자가 축산물의 거래명세서를 전자적인 방법으로 발급해도 되는지에 대한 질의

□ 식육판매업자가 축산물의 거래명세서를 전자적인 방법으로 발급해도 되는지에 대한 질의  【질 의】식육판매업자가 축산물의 거래명세서를 전자적인 방법으로 발급해도 되는지에 대한 질의 【회 신】식육판매업자가 식품접객업소 등에 식육을 납품할 때 거래명세서를 전자적인 방법으로 발급하는 것은 가능함. 식육판매업 영업자는 식육 또는 포장육을 판매할 때 식육의 종류·원산지 및 이력번호를 적은 영수증 또는 거래명세서 등을 식품접객업의 영업자 또는 집단급식소 설치·운영자에게 발급하여야 함. 거래명세서의 발급방식은 축산물 위생관리법령에서 별도로 정하고 있지 않으며, 자신의 거래방식을 고려하여 결정할 수 있습니다. 다만, 전자적인 방법으로 거래명세서를 발급하는 경우 위 기재사항들이 모두 포함되어야 하며, 거래명세서를 받은 사..

대표자가 동일한 두 곳의 식육판매업체에서 포장육을 판매할 경우 거래내역서를 업체별로 각각 작성하여야 하는지에 대한 질의

□ 대표자가 동일한 두 곳의 식육판매업체에서 포장육을 판매할 경우 거래내역서를 업체별로 각각 작성하여야 하는지에 대한 질의  【질 의】대표자가 동일한 두 곳의 식육판매업체에서 포장육을 판매할 경우 거래내역서를 업체별로 각각 작성하여야 하는지에 대한 질의 【회 신】영업자(대표자)가 동일하다고 하더라도 각각 영업신고한 두 개의 식육판매업 영업장에서는 각각 독립된 영업 행위를 하는 것이므로, 거래내역서 작성 등 영업자 준수사항은 해당 영업장 별로 각각 준수하여야 함. ※ 관련규정：「축산물 위생관리법 시행규칙」 [별표 13] 3.차. 및 [별지 제38호 서식]  추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

식육판매업자에게 포장육 등을 매입 후 식품접객업소 등에 판매할 경우, 축산물 보관업이 필요한지에 대한 질의

□ 식육판매업자에게 포장육 등을 매입 후 식품접객업소 등에 판매할 경우, 축산물 보관업이 필요한지에 대한 질의  【질 의】식육판매업자에게 포장육 등을 매입 후 식품접객업소 등에 판매할 경우, 축산물 보관업이 필요한지에 대한 질의 【회 신】식육 또는 포장육을 전문적으로 판매(포장육을 다시 절단하거나 나누어 판매하는 영업을 포함한다.)하는 영업을 하려는 경우에는 ‘축산물보관업’이 아닌 축산물판매업 중 ‘식육판매업’ 영업신고를 하여야 함. 또한, 식육판매업 영업자가 자신이 판매할 목적으로 구입한 ‘식육 또는 포장육’을 영업장 내부에 보관하거나, ‘축산물보관업’ 영업자의 시설을 임차하여 보관하는 경우에는 ‘축산물보관업’ 영업허가를 별도로 받을 필요가 없음. 참고로, ‘식육판매업’의 영업자는 「축산물 위생관리법 ..