금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2021년 5월 3주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월10일~5월14일) (농민신문 - 2021.5.21.) 한우고기값이 출하량 증가에도 불구하고 상승세를 보였다. 가정의 달 수요가 크게 늘어나는 등 한우 소비호조가 지속되고 있기 때문이다. 당분간 공급량이 적을 것으로 보여 한우고기값 고공행진이 계속될 전망이다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 14.9% 증가한 7983마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만3498원으로, 전주 대비 60원 올랐다. 1++A 등급은 195원 상승한 1㎏당 2만7777원, 1++B 등급은 171원 오른 2만6437원이었다. 육우 거세우는 758마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 353원 상승한 1만2523원이었다. ⦿ 축산..