금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2021년 5월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (5월3일~5월7일) (농민신문 - 2021.5.12.) 한우고기값이 강세 장세를 이어가고 있다. 어린이날(5월5일)로 대부분의 도매시장이 휴무에 들어가면서 공급량이 줄었기 때문이다. 반면 어린이날과 어버이날(5월8일) 성수기를 맞아 한우고기 수요량이 크게 늘면서 가격 상승세를 견인했다. 한우는 전국 도매시장에서 전주 대비 19.3% 감소한 6943마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만3438원으로, 전주 대비 401원 올랐다. 1++A 등급은 239원 상승한 1㎏당 2만7582원, 1++B 등급은 281원 오른 2만6266원이었다. 육우 거세우는 576마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 419원 상승한 1만..