2015년도 식품안전관리 인증제(HACCP) 지원사업

2015년도 식품안전관리 인증제(HACCP) 지원사업

 

2015년도 「식품안전관리 인증제(HACCP) 지원사업」 을 아래와 같이 공고합니다. 2015년 1월 16일 식품의약품안전처장

 

 

 

1. ‘15년 식품안전관리 인증제(HACCP) 지원사업 개요

 

 

 

< 추 진 방 향 >   ◈ 해썹(HACCP) 지정 확대를 위한 현장기술지도 및 전문기술상담 확대 ◈ 해썹(HACCP)에 대한 소비자 인지도 향상을 위한 홍보 강화   ☞ HACCP 준비업체 맞춤형 기술지원(‘14년 900개소 → ‘15년 1,000개소)   ☞ HACCP 인증업체 운영 기술지원 (‘14년 700개소 →‘15년 1,000개소)   ☞ HACCP 준비 및 인증업체 전문기술상담 (‘14년 600회 → ’15년 700회)   ☞ HACCP 홍보관 운영(10,000명), 동향지 발간(4회), SNS 친구 수 확대(6,000명)

 

 

가. 사업목적 : HACCP 적용을 희망하는 업체와 인증업체에 대한 효율적인 기술지원을

     통한 HACCP 적용 확대 및 제도 활성화 도모

나. 주관기관 : 식품의약품안전처

다. 사업 추진기관 : (재)한국식품안전관리인증원

라. 사업별 주요 내용

 

 

사업명	주요내용
HACCP 인증 심사	○ HACCP 인증심사 : HACCP 인증업무 이관에 따른 인증심사 (‘15년 600개소) 및 인증사항 변경 심사 ○ 심사결과 분석 : 인증심사 평가항목별 적부 현황 분석 및 자료 제공(지방청, 교육훈련기관) ○ 심사기준 개정 : HACCP 인증 심사매뉴얼, 알기쉬운 HACCP 관리 개정 보급
기술지원 사업	○ 맞춤형 기술지원 : 책임전담제 및 신호등제를 통한 맞춤형 현장 기술지원 확대(‘14년 900개소 → ’15년 1,000개소) ○ 전문 기술상담 : 해썹 적용 절차, 관리기준 설정 등에 관한 상시 전문상담 실시(‘14년 600회 → ’15년 700회) ○ 의무적용업체 관리사업 : 의무적용 2, 3단계 900개 업체 현황조사 및 진도관리 ○ 운영 미흡업체 기술지원 : 정기평가 결과 부적합된 인증업체 대상 지적사항에 대한 수준별 기술지원 확대(‘14년 700개소 → ’15년 1,000개소)
정책지원 사업	○ 해썹 총서 개발 : 해썹 관련 모든 정보를 포함하는 백과사전 형태의 총서 개발(3년차 최종) ○ 주류 표준기준서 개발 : 주류 HACCP 적용 활성화를 위한 표준기준서 개발 보급(맥주, 약주)
통계 사업	○ 식품 및 식품첨가물 생산실적 통계 분석 : 국내외 식품산업 규모 및 생산판매 실적 분석, 데이터 오류 검증 ○ HACCP 관련 생산실적 현황 분석 : 전체 생산량 대비 HACCP 적용제품 생산비율 및 인증현황 등 자료 생성 ○ Annual Report 발간 : HACCP 정책방향, 사업내용 및 성과, 지역별·품목별 HACCP 인증률 및 인증추이 등
교육‧정보 지원 사업	○ HACCP 정보알리미 : HACCP 적용 및 운영에 필요한 정보 및 관련정책 등 e-mail 등 온라인 제공 ○ HACCP 홈페이지 운영 및 관리 : 인증심사 신청 및 처리현황, 결과 등 민원처리, 온라인 민원상담 등 ○ HACCP 교실 : 체험형(어린이, 초등학생), 강의형(중고생, 주부), 심화형(대학생, 식품업체 종사자) 대상 교육
홍보강화 사업	○ HACCP 홍보관 운영 : 체험형 홍보관 운영, 대형식품박람회 또는 지역식품축제 등과 연계한 이동 홍보관 운영 ○ HACCP 동향지 발간 : 전문가 외부기고 및 소비자 참여형 콘텐츠 등 HACCP 관련 주요소식을 동향지에 담아 배포 ○ 식품업체 종사자용 홍보물 제작 배포 : 식품업체 종사자의 위생수준 향상을 위한 홍보물 3종 제작 배포 ○ 온라인 홍보 : SNS 친구 수 확대(‘14년 3,500명 → ’15년 6,000명(누계)), SNS 기자단 및 공감 블로그 운영 ○ HACCP KOREA 개최 : 식품박람회 또는 전시회 연계를 통한 HACCP 정책포럼(1회) 및 기술세미나(3회) 개최

 

2. ’15년 해썹(HACCP) 지원사업 참여 신청 방법

 가. 지원사업 참여 신청기간 : 2015. 1. 19(월) ~ 상시접수

 나. 신청방법 : 참여 신청서 작성 후 E-mail, 우편 또는 Fax로 접수

 

 

15년 맞춤형 HACCP 기술지원 참여 신청서.hwp

다운로드

   ※ 신청서는 한국식품안전관리인증원 홈페이지(http://www.haccpkorea.or.kr)에서도 다운로드 가능

 다. 우편접수처 : 대전시 중구 보문로 246(대흥동) 대림빌딩 16층 한국식품안전관리인

       증원

 라. E-mail 접수 : kdchoi2846@haccpkorea.or.kr(담당자 : 최규덕)

 마. 문의전화 및 Fax 신청 : ☎ 042-251-1154,  Fax 042-226-1102

 

 

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