돼지와 돼지고기의 한국사에 대하여 알아봅시다...(제8편 1950년대-3) 대부분의 국민들이 고기는커녕 먹을 음식조차 부족하였던 1950년대, 그나마 미군부대 주변에 거주하였던 국민들 중 일부는 미군들이 먹다 버린 음식찌꺼기에서 돼지고기 아닌 돼지고기였던 돈육통조림을 맛볼 수 있었습니다. 한국전쟁 당시 꿀꿀이죽 이렇게 음식찌꺼기를 모아서 만든 음식을 당시 “꿀꿀이죽” 또는 "UN탕"이라고 불렀고, 이는 만성적인 식량부족에서 서서히 벗어나게 되는 1960년대까지도 노점상에서 팔리기도 하였습니다. 1960년 12월 22일 동아일보 정부의 정책과 미국의 원조에도 불구하고 식량난은 여전히 지속되었고, 정부는 축산부문에서 일정한 성과가 있었던 제1차 축산부흥5개년계획에 이어 1958년 제2차 축산부흥5개년계획의 ..