소 도체(屠體, carcass)의 등급판정(Grading Service)에 대하여 알아봅시다..(제5편 소도체의 등급표시(等級表示, grade mark) - (4) 등급판정 결과의 표시) 등급표시는 판정된 육질등급을 1++, 1+, 1, 2, 3으로 표시하고, 등외등급으로 판정된 경우에는 등외로 표시합니다. 다만, 신청인 등이 희망하는 경우에는 판정된 육량등급도 함께 표시할 수 있습니다. 육질등급 표시육질 및 육량등급 표시 등급판정의 결과는 육질등급 5개, 육량등급 3개, 등외등급으로 구분되므로 총 16개의 등급이 표시될 수 있으며, 이렇게 표시된 등급은 1++A의 경우, 일투플러스에이등급으로, 1+B은 일플러스비등급, 3C는 삼씨등급으로 읽습니다. 구 분육 질 등 급1++등급1+등급1등급2등급3등급등외..