오늘도힘차게

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (8월 21일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분기준일자(2024-8-21)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수1+6,743 374   ↑ 27.9   ↑ 7.9   ↑ 9.4   ↑ 11.3   ↑ 0.3  16,712 542   ↑ 29.4   ↑ 8.5   ↑ 11   ↑ 11.4   ↑ 1 26,494 1,217   ↑ 32.4   ↑ 11.9   ↑ 16.2   ↑ 16.4   ↑ 4.1  평균6,600 2,133   ↑ 29.4   ↑ 10.1   ↑ 12.7   ↑ 14   ↑ 2.6  문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634   추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (8월 21일 기준) (단위 : 원/Kg, %)구분기준일자(2024-8-21)전년말월대비전년동월대비전월대비전순대비전일대비가격두수육질등급1++20,689 1,102   ↑ 1.1   ↓ 4.8   ↑ 3.3   ↑ 0.9   ↑ 0.6  1+17,312 1,090   ↑ 0.4   ↓ 5.8   ↑ 5.8   ↑ 0.2   ↑ 0.4  115,606 952   ↑ 0.2   ↓ 5.1   ↑ 9.6   ↑ 0.8   ↑ 1.5  211,975 658   ↓ 10.1   ↓ 4.2   ↑ 5.9   ↑ 1.6   ↑ 1.1  39,569 259   ↓ 9.5   ↑ 9.1   ↑ 5.4   ↑ 1.1   ↑ 0.5  평균16,783 4,061    ↓ 1.6   ↑ 8.7 ..

아프리카돼지열병 충북‧경남으로 확산 위험, 차단방역에 총력 대응 □ 아프리카돼지열병(ASF) 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부 장관, 이하 중수본)는 아프리카돼지열병이 경상북도 양돈농장에서 4건*이 연달아 발생하고, 야생멧돼지 양성 검출이 남하‧서진 하는 등 확산 위험이 큰 상황이라고 판단하고 8월 26일부터 9월 4일까지 선제적으로 ‘경북 인접 충북‧경남 아프리카돼지열병 발생 위험 11개 시·군** 현장점검’을 추진한다. * 경상북도 영천시(6.15.), 안동시(7.2.), 예천군(7.6), 영천시(8.12) 4회 발생 ** (충북) 제천, 단양, 충주, 괴산, 보은, 옥천, 영동 (경남) 거창, 합천, 창녕, 밀양 □ 이번 점검은 아프리카돼지열병 방역에 대한 현장의 긴장감 유지 및 경각심 ..

□ 2024년 상반기 한우 전문음식점 동향 □ 매입량  o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 ‘24년 상반기 총 매입량은 45.0톤으로 '23년 상반기 대비 5.1톤(12.7%) 증가하였으며, 구이류가 4.8톤(13.5%) 증가하였고, 정육류는 0.3톤(6.1%) 증가하였음. - 매입 비중은 구이류에서 등심이 최고 47.0%를 차지하였고, 정육류는 우둔이 최고 8.8%의 비중을 차지하였음. o ‘23년 상반기 대비로 구이류는 약보합세를 보인 특수부위를 제외하고 모든 부위가 5월까지 매입량이 증가하였고, 정육류는 2월 감소 이후 모든 부위가 5월까지 증가하였음. - 6월 갈빗살을 제외한 모든 부위가 감소하였음.  (단위 : kg)  □ 판매량  o 조사 대상 20개..

□ 2024년 상반기 한우 식육판매장 동향 □ 매입량  o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사 대상 30개소 중 16개소가 지육으로 매입하여 직접 발골정형 하여 판매하고 있으며, 14개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 16개 업소의 지육 매입물량은 월평균 24마리로 ‘23년 상반기와 비교시 4마리 감소하였으며, 부분육으로만 거래하는 14개 업소의 상반기 매입량은 18.6톤으로 ‘23년 상반기와 비교시 4.2톤(18.5%) 감소한 것으로 나타남. - 구이류에서는 등심 매입량이 ‘23년 상반기 대비 약 0.5톤(7.7%) 감소하였으며, 정육류에서는 갈비가 2,279.0톤(41.8%) 감소하였음.   □ 판매량  o 조사 대상 30개소의 상반기 총 판매량은 약 35.2톤으로 ‘23년 상반..

□ 2024년 상반기 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수  o ‘24년 상반기 식육포장처리업체 10개소의 가공실적은 33,088마리로 '23년 하반기 대비 3,351마리(11.3%) 증가하였음. - 전체 도축마릿수에서 차지하는 비중은 약 7.1%로 '23년 하반기 대비 약 0.7% 증가하였음. o 농가에서 생축을 구매하여 도축한 비율이 약 57.4%로 하반기 대비 5.9% 감소하였고, 지육을 구매하여 가공한 비율은 약 42.6%로 하반기 대비 5.9% 증가를 보였음.  (단위 : 마리) □ 생산 매입현황  o ‘24년 상반기 전체 생산 매입량은 7,891.6톤으로 ’23년 하반기 대비 1,230.9톤(18.5%) 증가하였음. o 구이류는 1,944.3톤으로 '23년 상반기 대비 233.8톤(13..

□ 2024년 상반기 농협 4대 공판장 한우 동향 □ 거래인별 경락 현황  o ‘24년 상반기 중도매인 경락 마릿수는 106,920마리이며 4대 공판장 중 음성공판장 비중이 56.2%로 가장 높았으며, 다음으로 부천 25.1%, 고령 11.3%, 나주 7.4%로 나타남. o 매참인 경락 마릿수는 27,107마리이며 중도매인과 마찬가지로 음성이 64.5%로 가장 높았으며, 다음으로 부천 17.1%, 고령 16.0%, 나주 2.4%순이었음. (단위 : 명, 마리) □ 축산물공판장 경락현황  o ‘24년 상반기 4대 공판장은 전반적으로 혼조세를 보였으며, 나주 공판장이 특히 약세를 보임. - '23년 상반기 대비 고령 공판장이 4.0% 하락하며 가장 크게 하락 하였으며, 나주 공판장은 오히려 6.4% 상승한 ..

□ 2024년 상반기 한우 가격 동향 □ 한우 가격동향 o ‘24년 상반기 평균 경락가격은 15,771원/kg으로 ’23년 상반기 대비 76원/kg(0.5%) 하락하였음. - 1++등급과 1+등급은 저등급 대비 하락한 것으로 나타났으며, 1++등급은 거세우 보다 암소 가격이 더 하락하였음. - 경락가격이 가장 상승한 것으로 나타나는 등급은 3등급 암소(1,517원/kg) 이며, 가장 하락한 것은 1++등급 암소(1,397원/kg)로 나타남. - 2등급과 3등급은 ‘23년 상반기 대비 평균 경락가격이 상승한 것으로 나타났으며, 거세우 보다 암소 가격 상승폭이 크게 나타남. (단위 : 원/kg, %)주: 평균에는 D등급 가격 제외. 1~6월 기준임. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 상반기 한우 수급 동향 □ 도축 동향 o ‘24년 상반기 등급판정 마릿수는 477,117마리로 ’23년 상반기 대비 29,872마리(6.7%) 증가하였음. o ‘24년 상반기 누계 기준 1월이 차지하는 비율은 전년 보다 약 6% 증가하였고, 이후 보합세를 유지하나 6월 비율은 전년 동월 대비 2% 감소하였음. - ‘24년은 설 명절은 2월 상순으로 명절 전후를 기점으로 1월에 도축두수가 급증하고 2월에 급감한 후, 3월부터 5월까지는 도축두수가 점진적으로 증가하다, 6월에 다시 소폭 감소하는 패턴을 보임. - 이는 명절과 계절적 요인에 기인함. (단위 : 마리, %) □ 도매시장별 상장동향 o ‘24년 상반기 상장 마릿수는 280,145마리로 ’23년 상반기 대비 19,220마리(7.4%)..