금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2021년 2월 2주차) ⦿ 축산물 출하정보 (2월1일~2월6일) (농민신문 - 2021.2.11.) 한우고기값이 상승세로 돌아섰다. 설(2월12일) 대목 가격 하락을 예상한 농가들이 출하를 설 연휴 이후로 미루면서 경매량이 급감했기 때문이다. 동네 정육점 등 소매업체들의 구매량이 늘면서 큰 폭의 가격 상승세를 보였다. 한우는 전주 대비 34.1% 감소한 9316마리가 경매됐다. 한우 거세우 평균 경락값은 지육 1㎏당 2만1965원으로 1850원 올랐다. 1++A 등급은 1883원 상승한 1㎏당 2만6319원, 1++B 등급은 2144원 오른 2만4744원이었다. 육우 거세우는 723마리가 거래됐으며, 1㎏당 경락값은 65원 하락한 1만1706원이었다. ⦿ 축산물 출하정보 (..