2025년 4월 20일~2025년 5월 20일 한우시황

2025년 4월 20일~2025년 5월 20일 한우시황

 

행락철·가정의 달 대비 공급·수요 모두 증가 

입식 수요 증가로 수송아지 가격 보합세 내지 약강세 

 

22025년 3월 한우 시세는 군 급식, 학교 개학으로 인한 학교급식 재개, 봄꽃 축제 및 가족 단위의 행락객 증가 등으로 인한 수요 증가에도 불구하고, 전월대비 도축두수 증가로 인한 공급량 증가와 경기침체로 인한 소비위축의 영향으로 전월대비 약보합세를 보였다. 

성별로 전월대비 경락가격 증감율을 보면 암소 99.7%, 수소 109.8%, 거세 98.2%로 전월대비 암소 0.3%, 거세 1.8% 하락하였으나, 수소는 9.8% 상승하였다. 

육질등급별로 보면 거세는 2등급은 보합세를 보였으나 그 외의 등급은 약보합세를 보였으며, 암소는 2등급과 3등급은 약강세, 1등급은 보합세, 1+이상은 약보합세를 보였다. 

6개월령~7개월령 송아지 산지시세를 보면 구제역 발생으로 인한 일부 우시장 폐쇄로 인한 송아지 거래두수 감소의 영향에도 불구하고, 전월대비 수송아지는 약보합세를 보였으나, 암송아지는 번식의향 증가로 인한 입식 수요 증가의 영향으로 전월대비 약강세를 보였다. 

쇠고기 공급적인 측면을 보면 3월 한우 도축두수는 6만4천964두로 전월대비 103.8%로 3.8% 증가하였으나, 전년동월대비는 93.6%로 6.4% 감소하였다.성별 경락두수 비율은 암소 62.8%, 수소 45.4%, 거세 64.7%로 전월대비 암소는 유지하였으며, 수소는 8.1% 증가하였으나, 거세는 2.2% 감소하였다.  

암소 도축율은 48.3%로 전월대비 2.3% 증가하였으나, 전년동월대비는 번식의향 증가의 영향으로 3.7% 감소하였다. 
정육 생산량은 전월대비 103.7%로 3.7% 증가하였으나, 전년동월대비는 95.7%로 4.3% 감소하였다. 

3월 쇠고기 수입량(검역기준)은 3만천556톤으로 전월대비 92.8%로 7.2% 감소하였으며, 전년동월대비도 88.8%로 11.2% 감소하였다.  
쇠고기 수입량 중 냉장육 점유율은 22.0%로 전월대비 0.7% 증가하였으나, 전년동월대비는 1.8% 감소하였다.  
국가별 수입량은 전월대비 뉴질랜드와 멕시코는 증가하였으나, 그 외의 국가는 감소하였으며, 부위별 수입량은 전월대비 안심, 채끝, 설도, 우둔, 기타 부위는 증가하였으나, 그 외의 부위는 감소하였다. 

3월 쇠고기 수요 동향을 보면 거세는 안심과 특수부위, 목심, 사태, 설도 우둔은 수요가 증가하였으나, 등심, 채끝을 포함한 그 외의 부위는 수요가 감소하였다. 
암소는 안심, 등심, 특수부위, 갈비, 목심, 사태, 설도, 앞다리, 우둔은 수요가 증가하였으나, 양지, 채끝, 꼬리, 우족, 사골, 잡뼈는 수요가 감소하였다.  

향후 1개월(`25년4월20일~ 5월20일)간 공급적인 측면과 수요적인 측면을 살펴보면, 공급적인 측면은 도축두수는 3월대비 증가하여 국내산 쇠고기 공급량은 증가할 것으로 예상되며, 쇠고기 수입량도 3월대비 증가할 것으로 예상된다. 

수요적인 측면은 군 급식, 학교급식, 봄꽃 축제 및 가족 단위의 행락객 증가, 가정의 달 소비 특수, 한우 온라인 한우장터 할인판매 행사 등으로 인한 수요 증가로 인하여 3월대비 수요는 증가할 것으로 예상된다.  

향후 1개월간(`25년4월20일~ 5월20일) 한우 거세우 경락가격은 3월대비 보합세 내지 약강세가 예상되며, 6~7개월령 암송아지와 수송아지 가격도 공급량 감소와 입식 수요 증가의 영향으로 3월대비 보합세 내지 약강세가 예상된다. 

문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진

M : 010-6631-1634 

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