2023년 8월 한우고기 도매가격 동향

□ 2023년 8월 한우고기 도매가격 동향

 

□ 한우고기 도매가격이 상승하고 있지만 향후 급락할 위험 주의해야 

 

o 한우고기 도매가격은 작년 말까지 큰 폭으로 하락한 후, 올 6월부터 다시 상승하여 8월(1∼23일) 기준 kg당 1만 6,685원이지만 이는 작년 동월보다 15% 낮은 수준이다. 

 

한우고기 도매가격

단위: 원/kg

 

o 추석을 앞두고 한우고기 도매가격이 상승추세를 보이고 있으나 한우고기 수요가 감소하고 있는 데다 도축 대기 두수는 적체되어 원전수 방류에 의한 수산물 대체 수요에 따라 차이가 있으나 도매가격이 급락할 위험성을 안고 있다.

 

한우고기 도매가격 동향

 

 

□ 도축 대기 물량 많아 도매가격 하락세로 전환될 가능성에 대비해야 

 

o 수소 도축률이 작년 추석을 정점으로 하락세가 이어져 32개월령 이상 수소 두수의 전년 대비 증가율이 급상승, 올 6월에는 57.3%, 7월에도 47.4% 증가하였다.

 

2세 이상 및 32개월령 이상 수소 전년 동기 대비 사육두수 증가율

 

－ 2세 이상 수소 두수 증가율 역시 작년 추석 이후 상승하여 올 1월 18.1%로 높아졌고, 이후 증가율이 낮아지고는 있으나 7월 말일 기준 여전히 작년보다 11% 많다. 

o 도축 월령에 도달한 수소 두수가 작년 동월 대비 대폭 증가한 상태이므로 향후 수소 도축두수도 작년 대비 큰 폭으로 증가할 수밖에 없을 것이다. 

 

전년 동기 대비 수소 월령별 두수 증가율(7월 말일 기준)

 

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