오늘도힘차게

□ 2023년 6월 1차(6.1. ~ 6.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,302마리로 전기대비 15.8% 감소, 전년 동기대비 21.4% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.5%로 전기 점유율 대비 0.3% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.4% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,434마리로 전체 가공마릿수의 약 62.3%를 차지하며, 전기 대비 1.1% 감소하였고, 전년 동기 대비로는 0.7% 감소를 나타냄. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 546.7톤으로 전..

□ 2022년 8월 2차(8.16. ~ 8.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,511두로 전기 대비 40.6% 증가하였고 전년동기 대비로는 3.2% 감소하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 5.1%로 전기 점유율 대비 1.0% 감소, 전년동기 점유율 대비 2.7% 감소하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 69.1%로 전기 대비 0.7% 증가하였고, 전년 79.2% 대비로는 약 10.1% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 857.1톤으로 전기비 45.1% 증가하였고, 전..

□ 2022년 7월 1차(7.1. ~ 7.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,025두로 전기 대비 1.7% 감소하였고 전년동기 대비로는 6.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.3%로 전기 점유율 대비 0.1% 증가, 전년동기 점유율 대비 0.1% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 62.8%로 전기 대비 0.6% 감소하였고, 전년 66.4% 대비로는 약 3.6% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 500.0톤으로 전기비 1.4% 감소하였고, 전년동기 ..