□ 2022년 12월 2차(12.16. ~ 12.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,343마리로 전기 대비 18.0% 증가하였고 전년동기 대비로는 32.3% 증가하였음. - 전체 등급판정마릿수 대비 가공업체 10개소 점유율은 약 6.1%로 전기 점유율 대비 0.5% 감소, 전년동기 점유율 대비 0.4% 증가하였음. o 가공실적은 농가에서 생축을 구매하여 도축을 실시한 비율이 약 70.0%로 전기 대비 5.2% 증가하였고, 전년 73.4% 대비로는 약 3.4% 감소를 보였음. (단위 : 마리) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 763.0톤으로 전기비 13.9% 증가하였..
