금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2026년 3월 3주차) ⦿ 한우 사육 줄자…가격 뛰고 소비 줄었다 (서울이코노미뉴스 - 2026.3.13.) 한우 가격이 치솟으면서 한우 소비량이 줄었다. 13일 한국농촌경제연구원 농업관측센터에 따르면 지난 1월 가정내 한우고기 평균 구매량은 327ｇ으로 전년(360ｇ)보다 9% 감소했다. 이는 전체 소고기 평균 구매량이 446ｇ으로 전년 수준인 것과 대조적이다. 지난 1월 소고기 외식 점포당 매출량 지수도 전년 대비 5.5포인트 하락했다. 한우 소비감소는 도축 마릿수 감소로 가격이 상승한 가운데 나왔다. 지난 1월 한우 도매가격(거세우)은 ㎏당 2만2050원으로 지난해 대비 18.4% 상승했으며, 평년보다 15.1% 올랐다. 2월에는 도매가격이 작년보다 20% 뛰었다...