등급 |
1++ |
1+ |
1 |
2 |
3 |
안심 |
66,220(1) |
56,481(19) |
53,318(7) |
42,652(31) |
(0) |
등심 |
(0) |
56,459(13) |
47,692(9) |
35,123(20) |
(0) |
채끝 |
66,106(2) |
57,411(17) |
45,465(6) |
30,084(13) |
(0) |
목심 |
19,823(2) |
21,392(3) |
18,541(13) |
18,045(46) |
(0) |
앞다리 |
25,030(1) |
24,759(12) |
22,156(8) |
20,040(46) |
(0) |
우둔 |
23,206(2) |
22,004(9) |
20,382(12) |
20,027(35) |
(0) |
설도 |
22,614(5) |
22,039(28) |
20,202(24) |
19,629(92) |
(0) |
양지 |
28,500(1) |
28,177(24) |
25,572(14) |
21,544(61) |
(0) |
사태 |
(0) |
17,289(7) |
16,782(13) |
16,416(46) |
(0) |
갈비 |
15,513(4) |
14,666(35) |
12,994(15) |
12,153(73) |
(0) |
특수부위 |
74,261(2) |
71,227(10) |
61,332(10) |
51,111(13) |
(0) |
우족 |
(0) |
4,110(1) |
4,000(3) |
4,001(14) |
(0) |
사골 |
(0) |
2,001(14) |
2,000(2) |
2,000(13) |
(0) |
꼬리 |
4,200(1) |
4,193(12) |
4,020(1) |
3,817(7) |
(0) |
잡뼈 |
1,138(4) |
1,138(12) |
1,038(5) |
1,020(6) |
(0) |
⦿ 돈 부분육 시세
NO |
품목 |
단위 |
냉장 |
1 |
삼겹 |
㎏ |
17,500 |
2 |
미삼겹 |
㎏ |
17,000 |
3 |
목심 |
㎏ |
18,000 |
4 |
전지 |
㎏ |
8,100 |
5 |
미전지 |
㎏ |
7,800 |
6 |
후지3㎜ |
㎏ |
4,800 |
7 |
미후지 |
㎏ |
4,500 |
8 |
등심 |
㎏ |
6,000 |
9 |
갈비 |
㎏ |
7,800 |
10 |
안심 |
㎏ |
4,800 |
11 |
갈매기 |
㎏ |
15,000 |
12 |
항정살 |
㎏ |
23,000 |
13 |
가브리살 |
㎏ |
20,500 |
14 |
등갈비 |
㎏ |
15,000 |
15 |
등뼈 |
㎏ |
2,000 |
16 |
잡육 |
㎏ |
3,700 |
비율 [거세 : 암 = 6 : 4]
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