2025년 8월 한우 유통계 동향

□ 2025년 8월 한우 유통계 동향

 

❍ 육가공업체
- 작년부터 소 수율이 약 2%p정도 감소하는 현상이 발생하고 있어 거세우 기준 수익이 약 60만 원씩 하락하는 상황 
- 최근 1등급 물량을 구하기 힘든 상황이 전개 

❍ 유통업체 
- 추석(10월 초)과 대한민국이 한우먹는날(11.1) 시기가 근접해 높은 매입단가 문제를 넘어서 오히려 물량 확보가 우려되는 상황 

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