축산업/정육상식

한우 1등급 우둔살(생것) 열량 및 영양성분

오늘도힘차게 2022. 6. 30. 18:36
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□ 한우 1등급 우둔살(생것) 열량 및 영양성분

 

 

100g당 열량 164.00 ㎉
수분
(Moisture)
단백
(Protein)
지질
(Lipid)
회분
(Ash)
탄수화물
(Carbohydrate)
칼슘
(Calcium)
69.00g 23.08g 7.29g 0.96g 0.00g 5.00㎎

(Fe)
마그네슘
(Mg)

(P)
칼륨
(K)
나트륨
(Na)
아연
(Zn)
2.67㎎ 22.00㎎ 197.00㎎ 327.00㎎ 51.00㎎ 4.62㎎
구리
(Cu)
망간
(Mn)
셀레늄
(Se)
요오드
(Iodine)
비타민D
(Vitamin-D)
비타민E
(Vitamin-E)
0.05㎎ 0.02㎎ 20.96㎍ 0.00㎍ 0.00㎍ 0.28㎎
레티놀
(Retinol)
나이아신
(Niacin equivalents)(NE)
비타민B1
(Vitamin-B1)
비타민B2
(Vitamin-B2)
니아신
(Niacin)
엽산
(Folic acid)(DFE)
3.00㎍ -㎎ 0.09㎎ 0.17㎎ 2.97㎎ 3.00㎍
비오틴
(Biotin)
비타민C
(Vitamin-C)
비타민K
(Vitamin-K)
피리독신
(Pyridoxine)
총아미노산
(Total Amino Acid.)
필수아미노산
(Essential Amino Acid.)
2.29㎍ 0.22㎎ -㎍ 0.05㎎ 21,661.00㎎ 11,028.00㎎
이소루신
(Isoleucine)
루신
(Leucine)
라이신
(Lysine)
메티오닌
(Methionine)
페닐알라린
(Phenylalanine)
트레오닌
(Threonine)
1,056.00㎎ 2,009.00㎎ 2,029.00㎎ 448.00㎎ 865.00㎎ 1,054.00㎎
트립토판
(Tryptophane)
발린
(Valine)
히스티딘
(Histidine)
아르기닌
(Arginine)
티로신
(Tyrosine)
시스테인
(Cysteine)
217.00㎎ 1,088.00㎎ 877.00㎎ 1,385.00㎎ 766.00㎎ 247.00㎎
알라닌
(Alanine)
아스파르트산
(Aspartic acid.)
글루탐산
(Glutamic acid.)
글리신
(Glycine)
세린
(Serine)
타우린
(Taurine)
1,277.00㎎          
총지방산
(Total fatty acid.)
총필수지방산
(Total essential fatty acid.)
총포화지방산
(Saturated Fatty acid.)
오메가3 지방산
(Total n-3 polyunsaturated Fatty acid.)
오메가6 지방산
(Total n-6 polyunsaturated Fatty acid.)
트랜스지방산
(Trans fatty acid.)
6.99g 0.19g 3.05g 0.01g 0.22g 0.14g

 

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문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진

 

M : 010-6631-1634

 

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