축산업/정육상식

한우 1+등급 우둔살(생것) 열량 및 영양성분

오늘도힘차게 2022. 6. 30. 17:55
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□ 한우 1+등급 우둔살(생것) 열량 및 영양성분

 

 

100g당 열량 163.00 ㎉
수분
(Moisture)
단백
(Protein)
지질
(Lipid)
회분
(Ash)
탄수화물
(Carbohydrate)
칼슘
(Calcium)
70.30g 22.68g 7.33g 0.99g 0.00g 2.00㎎

(Fe)
마그네슘
(Mg)

(P)
칼륨
(K)
나트륨
(Na)
아연
(Zn)
2.64㎎ 23.00㎎ 184.00㎎ 316.00㎎ 41.00㎎ 4.05㎎
구리
(Cu)
망간
(Mn)
셀레늄
(Se)
요오드
(Iodine)
비타민D
(Vitamin-D)
비타민E
(Vitamin-E)
0.06㎎ 0.01㎎ 20.37㎍ 0.40㎍ 0.00㎍ 0.17㎎
레티놀
(Retinol)
나이아신
(Niacin equivalents)(NE)
비타민B1
(Vitamin-B1)
비타민B2
(Vitamin-B2)
니아신
(Niacin)
엽산
(Folic acid)(DFE)
5.00㎍ 7.92㎎ 0.04㎎ 0.17㎎ 3.66㎎ 4.00㎍
비오틴
(Biotin)
비타민C
(Vitamin-C)
비타민K
(Vitamin-K)
피리독신
(Pyridoxine)
총아미노산
(Total Amino Acid.)
필수아미노산
(Essential Amino Acid.)
1.97㎍ 0.99㎎ 4.09㎍ 0.04㎎ 21,987.00㎎ 10,974.00㎎
이소루신
(Isoleucine)
루신
(Leucine)
라이신
(Lysine)
메티오닌
(Methionine)
페닐알라린
(Phenylalanine)
트레오닌
(Threonine)
933.00㎎ 1,651.00㎎ 2,284.00㎎ 548.00㎎ 813.00㎎ 1,047.00㎎
트립토판
(Tryptophane)
발린
(Valine)
히스티딘
(Histidine)
아르기닌
(Arginine)
티로신
(Tyrosine)
시스테인
(Cysteine)
255.00㎎ 974.00㎎ 1,043.00㎎ 1,427.00㎎ 799.00㎎ 377.00㎎
알라닌
(Alanine)
아스파르트산
(Aspartic acid.)
글루탐산
(Glutamic acid.)
글리신
(Glycine)
세린
(Serine)
타우린
(Taurine)
1,301.00㎎ 2,071.00㎎ 3,415.00㎎ 1,030.00㎎ 931.00㎎ 25.00㎎
총지방산
(Total fatty acid.)
총필수지방산
(Total essential fatty acid.)
총포화지방산
(Saturated Fatty acid.)
오메가3 지방산
(Total n-3 polyunsaturated Fatty acid.)
오메가6 지방산
(Total n-6 polyunsaturated Fatty acid.)
트랜스지방산
(Trans fatty acid.)
5.67g 0.29g 2.09g 0.02g 0.30g 0.11g

 

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문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진

 

M : 010-6631-1634

 

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