한우거세원가산출(8월24일)

한우거세원가산출(8월24일)

등급 2B

구분 330

1 안심 83,000 

2 등심(좌) 42,000 

3 등심(우) 42,000 

4 채끝 52,000 

5 목심 19,500 

6 앞다리 23,000 

7 우둔 23,500 

8 설도(좌) 21,500 

9 설도(우) 21,500 

10 양지(좌) 33,500 

11 양지(우) 33,500 

12 사태 20,000 

13 갈비(좌) 13,500 

14 갈비(우) 13,500 

15 특수부위 96,000 

16 우족 4,000 

17 사골 1,500 

18 꼬리 4,500 

19 잡뼈 500 

작업수율 80.5%

예상평가 25,142 

실평가액 460,703 

갈비중량 28.9 

지육단가 16,551