2013.12월~2014.2월 한육우 및 돼지 2014.1월 시세전망

2013.12월 ~ 2014.2월 한육우 및 돼지 2014.1월 시세전망

 

한  우

■ 12월∼내년 2월 한우 1등급 도매가격 14,000∼15,000원 전망

 

● 국내 생산 감소가 커 12월∼내년 2월 공급량 전년보다 감소 예상

- 거세우 출하 대기물량이 여전히 많지만, 암소도축 감소폭이 더 커 12월~내년 2월 도축은 전년 27만 마리보다 7.6% 감소한 24만 8천 마리 전망

- 설 명절 대비 위해 쇠고기 수입량은 전년 동기간 6만 9천 톤보다 1.7% 증가한 7만 톤 예상

 

● 공급량 감소로 한우 1등급 평균 도매가격 전년보다 강세 전망

- 도축 마릿수 감소와 수산물 대체 수요 증가로 큰 소 1등급 평균 도매가격은 전년 동기(13,037원)보다 7∼15% 상승한 kg당 14,000~15,000원(큰 소 600kg 환산 503~539만원) 전망

- 1등급 도매가격은 설(1월 31일) 이전에는 높게 유지되다가 2월에는 하락 전망

 

● 송아지 생산 감소로 내년 3월 한육우 사육 마릿수 전년보다 감소 전망

- 12월~내년 2월 송아지 생산 잠재력이 전년보다 낮아 내년 3월 한육우 사육 마릿수는 전년 동월 297만 마리보다 6.5% 감소한 277만 마리 전망

- 송아지 생산이 감소하여 12월∼내년 2월 수송아지 가격은 작년보다 높을 것으로 예상

 

▶ 한육우 사육 마릿수 및 가격 전망

 

 

 

▶ 요인별 가격등락 기여도(전년대비)

 

구   분	도축두수	수입량	수요	종합
2014년/13년	7.6% 감소	1.7% 증가	6.0% 증가	-
요인별 가격 등락 기여도	5.6% 상승	0.2% 하락	5.6% 상승	11.0% 상승

 

 

돼  지

 

■ 1월 지육가격 탕박 기준 3,500∼3,700원/kg 전망   ● 공급량 감소로 1∼2월 지육가격 전년 동월보다 높을 전망   - 1∼2월 돼지고기 생산량은 도축 마릿수 감소로 전년 동기보다 3% 적을 전망 - 공급량이 감소하여 1월 지육가격은 탕박 기준 3,500∼3,700원/kg, 2월은 3,400∼3,600원/kg으로 전년 동월보다 높을 전망   ● 3∼4월 지육가격 3,900∼4,200원/kg 전망   - 3∼4월 돼지고기 생산량은 전년 동월보다 8% 감소 전망 - 공급량 감소로 지육가격은 전년 동기보다 높지만 평년보다는 낮은 3,900∼4,200원/kg 전망 - 모돈 감축으로 3월 사육 마릿수는 910∼930만 마리 전망   ● 5∼6월 평균 지육가격 4,400원/kg 이상으로 평년 수준 전망   - 5∼6월 돼지고기 생산량은 도축 마릿수 감소로 전년 동기보다 9% 감소 전망 - 5월 지육가격은 전년 동기보다 높은 4,400원/kg 내외, 6월은 4,600원/kg 이상 전망 - 모돈수 감소로 6월 사육 마릿수는 920∼940만 마리 전망     ▶ 돼지 사육 마릿수 전망   ▶ 돼지 지육가격 전망

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