한우등급출현율 2

2017년 8월 한우 도축과 수입 동향

2017년 8월 한우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 암소 출하량 감소로 1~6월 한우 도축 마릿수 전년보다 감소 • 암소 출하량이 감소하여 1~6월 한우 도축 마릿수는 전년 같은 기간보다 2.4% 감소한 35만 7천 마리 - 6월 도축 마릿수는 암소 2만 6천 마리(전년 동월 대비 4.5% 감소), 수소(비거세 및 거세) 2만 7천 마리(10.6% 증가) - 7월(1~22일) 한우 등급판정 마릿수는 38,512마리로 전년 같은 기간(38,651마리) 보다 0.4% 감소 한우 도축 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.5%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(1~6월)은 2016년보다 2.8%p 상승한..

2017년 5월 한육우 도축과 수입 동향

2017년 5월 한육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 1~3월 한우 등급판정 마릿수 전년 동기보다 7.0% 감소 • 암소 출하량이 감소하여 1~3월 한우 등급판정 마릿수는 전년 같은 기간보다 18만 9천 마리 감소 - 3월 암소 등급판정 마릿수는 2만 5천 마리(전년 동월 대비 9.4% 감소), 수소(비거세 및 거세) 3만 마리(4.1% 증가) - 4월(1~22일) 한우 등급판정 마릿수는 43,650마리로 전년 같은 기간(41,545마리)보다 5.1% 증가 한우 등급판정 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.3%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(2017년 3월까지)은 2016년보다 3.1%p 상승..