금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2014년 10월 5주차) ⦿ 돼지고기 값, '저지방 부위'가 좌우한다 (연합뉴스 - 2014.10.24.) 최근 돼지고기 가격이 고공행진을 이어가고 있지만 삽겹살 가격은 제자리걸음을 하고 있다. 그동안 웰빙 열풍에 삼겹살 소비가 부진해지면서 전체 돼지고기 가격에 미치던 영향이 줄어든 반면, 저지방 부위는 수요가 점차 늘어 돼지고기 가격에 큰 영향을 미치고 있다. 23일 축산물품질평가원에 따르면 이달 들어 돼지고기(1㎏·탕박) 평균 도매가격은 4천581원으로, 지난해 같은 기간보다 40%가량 높다. 같은 기간 삼겹살 도매가는 0.8% 상승해 작년과 비슷한 수준이지만, 앞다리·뒷다리·안심 등 저지방 부위 도매가는 23∼60%가량 올랐다. 이는 다이어트에 대한 관심이 커지면서 ..