2015년 7월 한우 및 육우 사육과 가격 전망

2015년 7월 한우 및 육우 사육과 가격 전망

 

 

□ (사육전망) 9월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 감소 예상

❍ 9월 사육 마릿수 전년 동월 (282만 마리)보다 감소한 269만 마리 전망

□ (공급전망) 7~8월 쇠고기 공급량 전년보다 감소 전망

❍ 사육 마릿수 감소로 7~8월 도축은 전년보다 15~30% 감소 전망

- 유통업체 재고 부족 현상 지속 예상

❍ 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 6~8% 증가 전망

□ (가격전망) 7월 이후 한우 도매가격 전년 대비 강세 전망

❍ 한우고기 공급 감소로 7월 한우 1등급 도매가격 전년 동월보다 상승한 16,000~17,500원/지육kg 전망

❍ 8월에도 전년과 평년 대비 강세 지속 전망

  

	6월	7월	8월
2015년	16,171(581)	16,000~17,500(575~629)	7월 대비 보합예상
2014년	14,371(516)	14,597(525)	14,849(534)
평년	13,507(485)	13,503(485)	13,824(497)
한우 1등급 도매가격 전망치

 

 

□ (육우 사육과 가격) 육우 사육 마릿수 증가로 전환

❍ 젖소 사육 마릿수 감소로 육우 사육 . 마릿수는 지속적인 감소세를 보이며, 2014년 12월 8만 9천 마리까지 감소함. 육우가격 강세로 2015년 3월에는 작년 12월보다 8.2% 증가한 9만 7천 마리

 

분기별 육우 사육 마릿수 추이

 

❍ 2~3등급 한우 도매가격이 강세를 보이면서 육우 가격 또한 상승세

- 6월(1~23)일 평균 육우 도매가격 9,750원/지육kg 으로 전년보다 28.1% ,평년 대비 24.6% 상승

 

육우 등급별 도매가격 추이

 

 

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