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| □ 2024년 1월 한우 식육포장처리업 한우 월별 유통동향 |
o 식육포장처리업체를 대상으로 조사한 12월 생산매입량이 전년 동기 대비 16.4% 감소를 보인 가운데, 판매량도 8.7% 감소를 나타내었고 월말 재고량은 0.5% 감소
o 부위별 가격은 구이류의 경우 전년대비 거세는 안심 및 등심, 채끝은 혼조세를 보였고 암소는 등락폭이 컸음. 정육류의 경우 전년대비 앞다리는 대체적으로 하락하였고 목심도 대부분 하락세를 보임. 양지는 전부 하락하였음. 갈비는 거세우와 암소 모두 전년대비 전부 하락세를 보임.
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