축산업/정육상식

소 부산물, 비장(지라), 생것(Beef edible offal, spleen, Raw) 열량 및 영양성분

오늘도힘차게 2023. 12. 10. 01:46
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□ 소 부산물, 비장(지라), 생것(Beef edible offal, spleen, Raw) 열량 및 영양성분

 

 

100g당 열량 145 ㎉
수분
(Moisture)
단백
(Protein)
지질
(Lipid)
콜레스테롤
(Cholesterol)
탄수화물
(Carbohydrate)
칼슘
(Calcium)
69.98g 25.1g 4.2g 347mg 0.00g 12.00㎎

(Fe)
마그네슘
(Mg)

(P)
칼륨
(K)
나트륨
(Na)
아연
(Zn)
39.36㎎ 19.00㎎ 305.00㎎ 284.00㎎ 57.00㎎ 2.79㎎
구리
(Cu)
망간
(Mn)
셀레늄
(Se)
베타카로틴
(Beta Carotene)
비타민A
(Vitamin-A)
비타민C
(Vitamin-C)
0.924㎎ 0.075㎎ 91.4㎍ 0.00㎍ 0.00㎍ 50.3㎍
레티놀
(Retinol)
비타민B1
(Vitamin-B1)
비타민B2
(Vitamin-B2)
비타민B12
(Vitamin-B12)
니아신
(Niacin)
엽산
(Folic acid)(DFE)
0.00㎍ 0.048㎎ 0.3㎎ 5.02㎎ 5.567㎎ 0.00㎍
포도당
(Glucose)
과당
(Fructose)
젖당
(Lactose)
총포화지방산
(Saturated Fatty acid.)
아스파트산
(Aspartic Acid)
글루탐산
(Glutamic Acid)
0g 0g 0g 1.39g 1.771g 2.293g

 

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문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진

 

M : 010-6631-1634

 

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