2022년 4월 한우고기 수요동향

□ 2022년 4월 한우고기 수요동향

 

□ 한우고기 수요는 늘지 않아   

 

o 2020년에는 코로나로 가정 내 취사가 늘어나 한우고기 도매가격을 전년 대비 10% 정도 상승시키는 요인이 되었고, 1차 재난지원금이 지급된 4∼7월에는 도매가격을 추가로 10% 이상 끌어올리는 효과가 있었던 것으로 추정된다.

 

o 2021년에는 코로나가 추가적인 가격 상승 요인이 되지 못하였지만, 9∼12월에는 5차 재난지원금이 지급된 데다 연말에는 방역수칙이 강화되어 한우고기 도매가격을 전년보다 10% 정도 상승시키는 요인이 된 것으로 추정된다.

o 이에 따라 한우고기 수요가 작년 12월에는 전년 동기 대비 15.6%나 증가하였으나 올해 1∼2월에는 작년 동기보다 5.8% 감소한 것으로 추정되고, 3월에는 3.4% 증가하였으나 코로나가 효과가 소진됨에 따라 한우고기 수요는 소폭 감소 추세를 보일 것으로 판단된다.

 

한우고기 수요 전년 동기 대비 증감율

주 1) 점선 3개월 이동평균선임.

   2) 수요증감이란 공급량 및 소득 증감에 의한 가격 등락 요인을 제거한 가격 등락 부분을 의미하는 것으로 가격신축성 계수(도축량 증감에 따른 가격변동율)는 -0.66, 소득탄성치(소득 증감에 따른 가격변동율)는 1.0을 가정(KOCASS 2021)하여 추산

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