2019년 12월 한우 등급판정 동향

2019년 12월 한우 등급판정 동향

 

 

□ 1~12월 한우등급판정마릿수 전년보다 증가

o 1~11월 한우도축마릿수는 거세우와 암소 도축이 증가하면서 전년(67만 3천 마리)보다 2.3% 증가한 68만 6천 마리였다.

o 12월(1~26일) 한우등급판정마릿수는 6만 4천 마리로 전년(5만 8천 마리)보다 9.4% 증가하였다.

월별 한우 등급판정 마릿수

□ 한우등급제 개편 이후 1++등급 출현율 상승

o 12월 1일 개편된 한우등급제 시행으로 1++등급 정육생산량은 증가하고, 1+등급과 1등급 생산량은 감소한 것으로 추정된다.

o 12월(1~26일) 1++등급 출현율은 전월보다 4.2%p, 전년동월보다 8.0%p 상승하였다. 반면, 한우 1+등급과 1등급 출현율은 전월보다 각각 5.8%p,  2.7%p 전년동월보다 7.8%p, 4.1%p 하락하였다.

단위 : %

월별 한우 등급별 출현율

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