2018년 7월 한우 도축동향 2

2018년 7월 한우 도축동향

2018년 7월 한우 도축동향 □ 한우 도축두수 증가세 주춤 ❍ 한우 도축두수(판정두수 기준)는 2016년까지 전년 대비 감소세를 보이다가 작년부터는 증감을 반복하면서 추세적으로 느리게 증가하고 있다(표 1, 그림 1). 표 1. 한우 도축두수 단위 : 마리주 1) ( ) 안은 전년 동기 대비 증감률(%)2) 한우 도축두수는 판정두수 기준임. - 암소 도축두수는 작년 추석(8~9월)에 증가한 후 증감을 반복하며 불안정한 추세를 보이고 있으나, 올 1∼5월 암소 도축두수가 13만 9천 두로 작년 동기 대비 2.5% 증가하여 추세적으로 증가하고 있는 것으로 판단된다. - 수소 도축두수도 작년 8∼9월에 크게 증가한 후 증감을 반복하고 있으나 올 1∼5월 도축두수가 17만 3천 두로 작년 동기 대비 3.5% ..

2018년 7월 한우 도축동향

2018년 7월 한우 도축동향 □ 3∼5월 한우 등급판정 마릿수 작년보다 감소 ❍ 3∼5월 등급판정 마릿수는 작년 같은 기간보다 3.6% 감소한 16만 4천 마리 - 5월 등급판정 마릿수는 작년 동월보다 12.8% 증가한 6만 마리 - 암소 도축(4.1% 감소) 및 거세우(3.7% 감소) 도축 감소 때문 월별 한우 등급 판정 마릿수 현황 단위 : 마리 ❍ 6월(1∼20일) 등급판정 마릿수는 3만 3천 마리로 전년 동기간보다 6.0% 감소 한우 등급판정 마릿수 동향 □ 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 ❍ 거세우 출하 비중은 95.1%로 수소는 대부분 거세우로 출하 ❍ 1등급 이상 출현율(1∼5월)은 2017년보다 0.3%p 하락한 71.8% 한우 1등급 이상 출현율 추이 추천과 댓글은 글쓴이에..