한우 도축 마릿수 추이 4

2018년 1월 한우 도축과 수입 동향

2018년 1월 한우 도축과 수입 동향 □ 1~11월 등급판정 마릿수 전년보다 증가 • 2017년 1~11월 한우 등급판정 마릿수는 전년 동기간(66만 6천 마리)보다 1.9% 증가한 67만 9천 마리 - 등급판정 마릿수가 전년보다 증가한 것은 추석 수요로 9월 등급판정 마릿수가 전년보다 큰 폭으로 증가했기 때문 - 출하형태별로는 암소 31만 1천 마리(전년보다 3.8% 감소), 수소(비거세) 1만 7천마리(10.5% 감소), 거세우 35만 1천 마리(8.3% 증가) - 12월(1~21일) 등급판정 마릿수는 4만 7천 마리로 전년 동기간보다 0.7% 증가 한우 도축 마릿수 추이 □ 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.4%로 수소는 대부분 거세우로 출..

2017년 11월 한우 도축과 수입 동향

2017년 11월 한우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 추석 수요로 1~9월 등급판정 마릿수 전년보다 증가 • 9월 등급판정 마릿수가 전년 동월보다 59.6% 증가(10만 3천 마리)하여, 1~9월 등급판정 마릿수는 전년보다 3.9% 증가한 57만 6천 마리 - 9월 등급판정 마릿수의 증가는 10월 초부터 시작된 긴 추석 연휴(10일) 동안의 한우고기 수요에 대비하기 위해 물량을 미리 확보했기 때문 - 1~9월 한우 등급판정 마릿수는 암소 26만 6천 마리(전년보다 2.5% 감소), 거세 29만 5천(11.4% 증가), 수소(비거세) 1만 5천(10.1% 감소) - 10월(1~23일) 등급판정 마릿수는 전년보다 (40,682마리)보다 35.8% 감소한 26,098마리 한우 도축 마릿수 추이 □ (등급출..

2017년 8월 한우 도축과 수입 동향

2017년 8월 한우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 암소 출하량 감소로 1~6월 한우 도축 마릿수 전년보다 감소 • 암소 출하량이 감소하여 1~6월 한우 도축 마릿수는 전년 같은 기간보다 2.4% 감소한 35만 7천 마리 - 6월 도축 마릿수는 암소 2만 6천 마리(전년 동월 대비 4.5% 감소), 수소(비거세 및 거세) 2만 7천 마리(10.6% 증가) - 7월(1~22일) 한우 등급판정 마릿수는 38,512마리로 전년 같은 기간(38,651마리) 보다 0.4% 감소 한우 도축 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.5%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(1~6월)은 2016년보다 2.8%p 상승한..

2017년 4월 한육우 도축과 수입 동향

2017년 4월 한육우 도축과 수입 동향 □ (도축동향) 1~2월 한우 도축 마릿수 전년 동월보다 6.3% 증가 • 암소 출하는 감소하였으나, 거세우의 출하량이 증가하여 1~2월 한우 도축 마릿수는 전년 동월보다 6.3% 증가한 4만 3천 마리 - 한우 암소 1만 8천 마리(전년 동월 대비 11.4% 감소), 수소 2만 5천 마리(24.0% 증가) - 3월(1~23일) 한우 등급판정 마릿수는 40,394마리로 전년 같은 기간(42,861마리)보다 5.8% 감소 한우 도축 마릿수 추이 □ (등급출현율) 월별 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승 • 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 95.1%로 수소는 대부분 거세우로 출하 - 1등급 이상 출현율(2017년 2월까지)은 2016년보다 3.4%p 상승한 ..