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입맛 까다로운 소비자 겨냥 ’친환경 한우’ 국내 첫 경매 입맛 까다로운 소비자 겨냥…’친환경 한우’ 국내 첫 경매 [앵커] 친환경 한우라고 들어보셨나요. 유기농 채소처럼 친환경적인 방법으로 키운 한우인데요. 그동안 사먹고 싶어도 파는 곳이 많이 없었지만, 앞으로 우리 밥상에 자주 오를 전망입니다. 김지선 기자가 친환경 한우 경매 현장을 다녀왔습니다. [기자] 경매가 시작되기 전, 중도매인들이 고기를 꼼꼼하게 살펴봅니다. 항생제가 들어가지 않은 사료를 먹여 키운 뒤 위생적인 환경에서 도축한 한우입니다. 친환경 인증을 받은 한우가 경매에 붙여진 건 이번이 처음입니다. 지금까지 친환경 한우는 도매시장에서 일반 한우와 똑같은 취급을 받았습니다. 하지만 까다로운 입맛의 소비자들이 늘어나면서 친환경 한우만 별도 경..

[현장]친환경 인증 한우 부분육 첫 경매현장 차별화된 전국 거래기준가격 제시 길 터 사육농가 수취값 높이고 친환경 인증 쇠고기 시장 확대 기여 매주 화요일 부천공판장 상장…값 다소 높을 듯 “소비자들은 친환경 인증을 받은 한우고기를 더 선호할 것입니다.” 22일 오전 8시 경기 부천시 오정구 농협 부천축산물공판장(장장 김경수) 3층 경매장. 경매에 앞서 중도매인 20여명이 경매대에 진열된 등심·안심·특수부위 등 한우 부분육을 꼼꼼히 살피고 있었다. 등심 표면에 촘촘히 박힌 지방 침적(마블링) 상태는 물론 고기의 색깔을 자세히 확인하기 위해 손전등을 비추는 중도매인도 있었다. 참관석에 앉아 있는 농협 안심축산분사 관계자들은 중도매인들의 일거수일투족에 눈길을 떼지 못했다. 전국에서 처음 열리는 친환경 인증(..