오늘도힘차게

[현장]친환경 인증 한우 부분육 첫 경매현장 차별화된 전국 거래기준가격 제시 길 터 사육농가 수취값 높이고 친환경 인증 쇠고기 시장 확대 기여 매주 화요일 부천공판장 상장…값 다소 높을 듯 “소비자들은 친환경 인증을 받은 한우고기를 더 선호할 것입니다.” 22일 오전 8시 경기 부천시 오정구 농협 부천축산물공판장(장장 김경수) 3층 경매장. 경매에 앞서 중도매인 20여명이 경매대에 진열된 등심·안심·특수부위 등 한우 부분육을 꼼꼼히 살피고 있었다. 등심 표면에 촘촘히 박힌 지방 침적(마블링) 상태는 물론 고기의 색깔을 자세히 확인하기 위해 손전등을 비추는 중도매인도 있었다. 참관석에 앉아 있는 농협 안심축산분사 관계자들은 중도매인들의 일거수일투족에 눈길을 떼지 못했다. 전국에서 처음 열리는 친환경 인증(..

한우 부분육으로 경매해요! '국내최초 부분육 경매장' 농협중앙회 안심축산분사 친환경 한우고기 부분육 상장·경매 출범식이 22일 오전 경기 부천시 오정구 농협부천축산물공판장에서 열렸다. 이날 중도매인들이 경매장에 나온 부분육을 살펴보고 있다.(이투데이 2012.07.22.) 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

‘친환경 한우고기’ 뭐가 다를까···22일 국내 첫 경매 21일 농협안심축산분사에 따르면 각 지역 광역한우브랜드사업단 대표와 경매인, 참관인, 사업관계자 등 60여명이 참석해 친환경 한우고기 부분육 상장·출범식을 개최할 예정이다. 친환경 한우는 항생제, 합성항균제, 호르몬제가 들어가지 않은 무항생제 사료를 먹여 키운 뒤 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 도축장과 가공장에서 도축·가공한 한우다. 농협은 매주 화요일 지리산순한한우, 청풍명월한우, 녹색한우 등 지역별 한우광역브랜드사업단에서 출하한 친환경 한우를 부천공판장에서 가공할 계획이다. 농협안심축산분사 관계자는 “축산농가는 일반 한우보다 높은 가격과 안정적인 공급처를 확보하고 소비자는 믿고 먹을 수 있는 한우를 구입할 수 있을 것”이라고 말했다.(경..

친환경 한우고기 22일 국내 첫 상장·경매 친환경 한우고기 부분육 상장·경매가 22일 농협중앙회 부천공판장에서 국내에서 처음으로 열린다. 농협중앙회 안심축산분사는 각 지역 광역한우브랜드사업단 대표, 경매인, 참관인과 사업관계자 등 60여명이 참석한 가운데 부천공판장에서 친환경 한우고기 부분육 상장·출범식을 개최할 예정이라고 21일 밝혔다. 친환경 한우 경매는 매주 화요일 지리산순한한우, 청풍명월한우, 녹색한우 등 지역별 한우광역브랜드사업단에서 출하한 친환경 한우를 부천공판장에서 가공, 상장하는 방식으로 운영될 예정이다. 친환경(무항생제) 한우는 항생제, 합성항균제, 호르몬제가 들어가지 않은 무항생제 사료를 먹여 키운 한우로, 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 도축장과 가공장에서 도축·가공한 한우를 말..