2017년 6월 한육우 공급동향

2017년 6월 한육우 공급동향

 

 □ 1~4월 한우 등급판정 마릿수는 전년 같은 기간보다 3.5% 감소

• 한우 등급판정 마릿수는 비거세우 및 암소 출하가 감소하여 전년 같은 기간보다 3.5% 감소한 25만(249,778)마리였다. 이 기간동안 한우 암소 등급판정 마릿수는 11만 마리(전년보다 10.8% 감소), 거세우 13만 3천 마리(4.5% 증가), 수소는 8천 마리(18.5% 감소)였다.

5월(1~23일) 한우 등급판정 마릿수는 36,355마리로 전년 동기간(38,724마리)보다 6.1% 감소하였다. 이는 5월 1주 연휴(징검다리 휴가)로 인한 작업일수 부족에 의한 현상으로 판단된다.
 

한우 등급판정 마릿수 동향

 

 

□ 한우 1등급 이상 출현율 전년보다 상승

• 2017년 4월까지 한우 1등급 이상 출현율은 72.4%로 2016년보다 3.0%p 상승하였으나, 유통업체 수요가 많은 1등급 출현율은 평균 28.4%로 전년 29.4%보다 낮았다.

- 육량 등급별 평균 출현율은 A등급 20.6%(전년 대비 2.4%p 하락), B등급 46.7%(0.5%p 하락), C등급 32.4%(2.8%p 상승)로 나타났다.
 

한우 1등급 이상 출현율 동향

 

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