금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2017년 5월 2주차)

금주의 한우 한돈 뉴스 종합 (2017년 5월 2주차)

 

 

⦿ 연휴 직후 한우가격 반짝 반등 (농수축산신문 - 2017.5.12.)

연휴 직후 한우경락가격이 반짝 반등세를 보였다.
축산물품질평가원에 따르면 지난 10일 한우평균경락가격은 1만6천197원/kg으로 전순대비(당일부터 전날 10일까지) 4.7%상승했다. 1++등급의 경우 kg당 2만원이 넘는 등 모든 등급에서 고르게 가격이 오른 것을 확인할 수 있다.
이에 대해 전문가들은 섣부른 분석은 조심스럽다고 하지만 일반적으로 침체기로 분류되는 5월에 한우가격이 상승한 것은 이례적으로 봐야 한다고 말한다.
연휴가 있었던 탓에 전주의 경매가 많지 않았고, 전국적으로 열린 한우숯불구이 축제로 인한 소비 진작도 효과를 봤을 것이라는 전망이 지배적이다.
한 전문가는 “일반적으로 5월의 경우 한우소비가 많지 않은 시기다. 때문에 가격이 오르는 것은 매우 이례적이다. 며칠 더 지켜봐야겠지만 길었던 연휴와 한우숯불구이축제가 한우소비에 긍정적 효과를 일으킨 것으로 봐야 할 것”이라고 말했다.
한우자조금에서도 이번 가격 반등에 대해 매우 고무적으로 받아들이고 있다.
민경천 한우자조금관리위원장은 “평균가격 5% 상승은 한우농가 전체로 봤을 때 최소 20억원 이상의 수익 상승 효과가 있는 것으로 추산된다. 소비침체기에 이 같은 상황은 매우 긍정적으로 보이며, 장기적으로 한우자조금이 소 값 안정화를 위해 어떤 일을 해야 하는지를 보여주는 사례”라고 말했다.

 

 

⦿ "저렴해서"… 육류 소비자 절반 대형마트 이용 (한국농어민신문 - 2017.5.12.)

소비자들은 보다 저렴한 가격으로 육류를 구매하길 희망하고 있으며, 이 때문에 대형마트를 주로 이용하는 것으로 나타났다. 특히 국내산 육류의 소비자 가격이 강세를 지속하면서 저렴하게 육류를 구매하려는 소비자 비율이 확대되고 있는 것으로 조사됐다.
(사)한국축산경제연구원은 ‘육류 유통실태 조사(3월)’와 ‘1분기 소비자 실태조사’를 수록한 자료를 발표했다. 소비자 실태조사는 지역별 총인구수를 기초로 시도별 인구비율, 소득, 연령, 직업 등의 유형별로 구분해 3000명을 대상으로 진행됐다.
소비자 조사 결과 육류를 구매할 때 대형마트를 선호하는 비율이 전체의 절반 수준을 유지하고 있다. 지난 2014년 1분기 44.9%였던 대형마트 선호 비율은 2015년 51.5%로 높아진 이후 현재까지 51% 안팎을 지속하고 있다.
대형마트를 선호하는 이유도 다양해 이번 조사에서 제품의 다양성 28.8%, 가까운 거리 27.8%, 저렴한 가격 25.3% 등으로 높게 나타났다. 특히 육류만을 높고 보면 2015년 2분기까지는 고품질 육류 구매 때문에 대형마트를 이용했었지만 2015년 3분기부터는 저렴한 가격 때문에 이용한다는 반응이 나타나고 있다.
품질을 고려해 대형마트를 이용한다는 비율은 지난 2013년 1분기 20.1%였지만 이후 하락세를 보이며 올해 1분기에는 17.6%까지 떨어졌다. 반면 가격을 고려했다는 비율은 2013년 1분기 23.7%에서 2015년 1분기에 20.7%로 하락했지만 이후 다시 반등해 지난 1분기 25.3%로 증가했다.

 

⦿ 돼지고기·쇠고기 수입량 ‘증가세’ (농수축산신문 - 2017.5.12.)

돼지고기와 쇠고기의 수입량이 지난 1분기에 이어 4월에도 증가하는 등 2분기에도 증가세가 지속될 것으로 예상되고 있다.
지난 9일 축산업계에 따르면 올 들어 돼지고기 수입량은 검역기준으로 지난 1분기 10만9998톤에 이어 지난달에도 3만3371톤이 수입돼 1~4월까지 누적량은 14만3370톤에 달했다.
이는 지난해 같은 기간 10만9077톤에 비해 3만4293톤이나 더 많은 것이다.
지난 3월 돼지고기 수입량은 3만7985톤으로 전월보다 1919톤이 증가했고 지난해 동월보다 9695톤이 증가했으며, 세부적으로는 삼겹살이 1만7823톤으로 전월에 비해 10.9% 증가했고, 앞다리살은 1만5346톤으로 5.0%가 증가했다.
육가공업계 관계자는 “전체적으로 최근 수입이 증가한 것은 국내산 냉동육 삼겹살의 가격이 오르면서 삼겹살 수입이 증가한데 따른 것으로 보인다”고 말했다.
이러한 가운데 쇠고기의 수입도 갈수록 증가하고 있는 것으로 나타났다.
올 들어 지난 1분기 검역기준으로 수입쇠고기는 8만5685톤이 들어와 지난해 같은 기간 7만7591톤에 비해 8094톤이 증가했다.
또한 지난달에도 2만4237톤이 수입되면서 올 들어 1~4월까지 누적량은 10만9922톤에 달해 지난해 같은 기간 10만3642톤보다 6280톤이 늘어났다.
한편 최근 육류소비가 살아나지 않음에도 불구하고 돼지 출하마릿수 감소로 돈가 변동폭이 큰 상황인 가운데 이달 돈가는 ‘2017년 봄 여행 주간’인 지난달 29일부터 오는 14일까지 실시하고 있는 할인행사 등과 장미대선이 끝나면서 소비가 살아날 것으로 전망돼 전월보다 상승세를 이어갈 것으로 예상됐다.

 

 

⦿ 4월 돼지도축 큰폭 감소 (축산신문 - 2017.5.11.)

지난달 돼지도축두수가 큰 폭으로 감소했다.
축산물품질평가원에 따르면 돼지도축두수의 바로미터인 도체등급판정물량이 지난 4월 암퇘지 67만6천496두, 수퇘지 8천133두, 거세 65만8천891두 등 모두 134만3천520두인 것으로 집계됐다.
이는 150만6천878두를 기록했던 전월에 비해 무려 10.8% 감소한 것으로 계절적 영향이 크게 작용했다는 게 전문가들의 분석이다.
소폭이긴 하나 1년전과 비교해도 0.6%가 줄어든 것으로 나타났다.
적어도 모돈수를 감안한 출하 예상두수는 1년전 보다 많았던 만큼 지난해 여름 무더위로 인한 번식성적 저하의 여파도 도체등급판정물량 감소의 한 요인이 된 것으로 추정되고 있다.
이에 따라 올들어 4월까지의 돼지 도체등급판정물량은 암퇘지 281만3천686두, 수퇘지 3만3천37두, 거세 276만4천651두 등 모두 561만1천374두로 전년동기(556만8천650두) 대비 0.7% 증가에 그치며 그 폭이 더 좁혀졌다.

 

 

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