오늘도힘차게

유전체 분석으로 한우 암소 개량 한 단계 도약 □ 농촌진흥청(청장 조재호)은 한우농가가 암소의 능력 개량에 활용하는 ‘국가 단위 한우 암소 유전체 유전능력 예측 서비스(이하 한우 암소 유전체 서비스)’ 기능을 개선해 오는 2월 1일부터 적용한다고 밝혔다. □ 한우 암소 유전체 서비스는 2020년부터 농림축산식품부, 국립축산과학원, 농협경제지주 한우개량사업소, 도 축산관련연구기관(9개도) 등이 협업해 추진하고 있다. □ 농가에서 암소의 모근(털뿌리) 등 시료와 개체식별번호를 제공하면, 해당 지역 기관은 유전체 정보로 예측한 암소의 유전능력을 파악하고, 개량 방향을 상담(컨설팅)하는 식으로 운영하고 있다. □ 한우 암소 유전체 분석으로 암소의 능력을 송아지 때 미리 알면, 번식소 또는 고기소(비육우)로 키울..

□ 돼지 삼겹살 소비자가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 삼겹살(원/kg) 1월 26일 23,630 ↑ 390 1월 25일 23,240 ↑ 800 1월 24일 22,440 ↓ 110 1월 23일 22,550 ↑ 10 1월 22일 22,540 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 도매가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 평균(원/kg) 1등급(원/kg) 1월 26일 4,995 ↑ 16 5,078 ↑ 61 1월 25일 4,979 ↑ 16 5,017 ↓ 23 1월 24일 4,963 ↓ 165 5,040 ↓ 204 1월 23일 5,128 ↓ 33 5,244 ↑ 13 1월 22일 5,161 - 5,231 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 돼지 산지 가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 농가수취가격 (천원/110kg) 1월 26일 421 ↑ 1 1월 25일 420 ↑ 1 1월 24일 419 ↓ 14 1월 23일 433 ↓ 2 1월 22일 435 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 30일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-1-30) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 5,237 1,007 ↓ 0.7 ↓ 3.8 ↓ 0.7 ↑ 4.2 ↑ 0.8 1 5,041 1,216 ↓ 2.8 ↓ 6 ↓ 2.8 ↑ 0.8 ↑ 0.9 2 4,738 1,455 ↓ 3.4 ↓ 8.9 ↓ 3.4 ↓ 1.6 ↓ 2.5 평균 4,978 3,678 ↓ 2.4 ↓ 6.4 ↓ 2.4 ↑ 1 ↓ 0.4 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 30일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-1-30) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 19,928 992 ↓ 2.6 ↓ 2.9 ↓ 2.6 ↑ 0.6 ↑ 3.4 1+ 16,406 854 ↓ 4.8 ↓ 4.5 ↓ 4.8 ↓ 1.7 ↑ 2.2 1 14,286 826 ↓ 8.3 ↓ 6 ↓ 8.3 ↓ 4.6 ↑ 2.4 2 10,929 613 ↓ 18 ↑ 2.3 ↓ 18 ↓ 8.8 ↑ 5.9 3 8,307 297 ↓ 21.4 ↑ 17.8 ↓ 21.4 ↓ 13.2 ↑ 7.4 평균 15,646 3,582 ↓ 6.8 ↓ 1.6 ↓ 6.8 ↓ 2.6 ↑ 10.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 29일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-1-29) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 5,197 1,053 ↓ 1.4 ↓ 4.6 ↓ 1.4 ↑ 3.4 ↑ 18.1 1 4,995 1,266 ↓ 3.7 ↓ 6.8 ↓ 3.7 ↓ 0.1 ↑ 21.2 2 4,857 1,577 ↓ 1 ↓ 6.6 ↓ 1 ↑ 0.9 ↑ 26.5 평균 4,996 3,896 ↓ 2 ↓ 6.1 ↓ 2 ↑ 1.3 ↑ 27.6 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (1월 29일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-1-29) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 19,268 245 ↓ 5.9 ↓ 6.1 ↓ 5.9 ↓ 2.7 ↑ 0.4 1+ 16,060 240 ↓ 6.8 ↓ 6.6 ↓ 6.8 ↓ 3.8 ↑ 2 1 13,956 258 ↓ 10.4 ↓ 8.1 ↓ 10.4 ↓ 6.8 ↑ 1.8 2 10,319 239 ↓ 22.5 ↓ 3.5 ↓ 22.5 ↓ 13.9 ↓ 0.2 3 7,735 201 ↓ 26.8 ↑ 9.7 ↓ 26.8 ↓ 19.2 ↓ 2.5 평균 14,181 1,183 ↓ 15.5 ↓ 10.8 ↓ 15.5 ↓ 11.7 ↓ 0.9 문의 : 농협중앙회 부천축..

□ 한우 등심 소비자가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 한우, 등심(원/kg) 1등급 1월 26일(금) 98,000 ↑ 3,640 1월 25일(목) 94,360 ↑ 1,280 1월 24일(수) 93,080 ↓ 340 1월 23일(화) 93,420 ↓ 80 1월 22일(월) 93,500 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 도매가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 지육가격(한우) (원/kg) 부분육가격 (한우, 등심) (원/kg) 평균 1등급 1등급 1월 26일(금) 14,526 ↓ 578 13,692 ↓ 215 53,038 ↓ 1,800 1월 25일(목) 15,104 ↓ 267 13,907 ↓ 306 54,838 ↑ 380 1월 24일(수) 15,371 ↓ 479 14,213 ↓ 220 54,458 ↑ 1,072 1월 23일(화) 15,850 ↑ 1,784 14,433 ↑ 632 53,386 ↓ 500 1월 22일(월) 14,066 - 13,801 - 53,886 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에..

□ 한우 산지 가격 2024년 1월 4주차 동향(1월 22일 ~ 1월 26일) 구분 가축시장 경매가격(천원/마리) 암송아지 (6~7개월) 숫송아지 (6~7개월) 농가수취가격 (600kg) 1월 26일(금) 2,513 ↑ 2 3,429 ↓ 3 5,203 ↓ 207 1월 25일(목) 2,511 ↓ 33 3,432 ↓ 12 5,410 ↓ 96 1월 24일(수) 2,544 ↓ 13 3,444 - 5,506 ↓ 171 1월 23일(화) 2,557 ↓ 6 3,444 ↓ 20 5,677 ↑ 639 1월 22일(월) 2,563 - 3,464 - 5,038 - 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 4,395kg로 전기대비 859kg(16.3%) 감소하였는데 구이류가 18.1% 감소하였고, 정육류는 0.6% 증가하였음. - 전년 동기대비 67.1% 증가하였는데 구이류가 86.4% 증가, 정육류는 7.2% 감소함. o 전기대비로 구이류는 갈빗살만 증가, 정육류는 모두 증가하였음. - 전년 동기대비 구이류는 모두 증가, 정육류는 우둔이 감소하였음. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 2,426kg로 전기대비 391kg(13.9%) 감소하였는데, 구이류가 14.5% 감소하였고..

□ 2024년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 3,315마리로 전기대비 14.5% 증가, 전년 동기대비 9.1% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 6.5%로 전기 점유율 대비 1.2% 감소했으며, 전년 동기 점유율 대비 1.7% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,960마리로 전체 가공마릿수의 약 59.1%를 차지하였으며, 전기 대비 1.4% 감소, 전년 동기대비 8.7% 감소함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 조사업체 전체 매입량은 788.4톤으로 전기 대비 21..

□ 2024년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 14,160마리로 전기대비 3,833마리(37.1%)증가, 전년 동기대비 3,833마리(27.1%) 감소하였음. - 중도매인 경락 마릿수는 전기대비 2,995마리(35.9%) 증가하였는데 모든 공판장이 증가하였고 전년 동기대비는 3,030마리(21.1%) 감소하였는데, 모든 공판장이 감소하였음. - 매참인 경락 마릿수는 전기대비 838마리(42.4%) 증가하였고 전년 동기대비 803마리(22.2%) 감소하였는데 나주 공판장을 제외한 모든 공판장이 감소하였음. □ 공판장별 거래인별 수요 동향 의견 o 중도매인 - 설 성수기 영향으로 주문량과 경매물량이 증가하였고, 성수기 기간 동안 주문량..

□ 2024년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 한우 가격 동향 □ 산지가격 (단위 : 천원/마리, %) 주: 평년은 2018년∼2022년 최대, 최소를 뺀 평균. 자료 ※ 23년 11월은 럼피스킨 발병으로 인한 가축 시장 폐쇄로 가격 미발표 □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 17,590원/kg으로 전기대비 6.8% 상승하였고, 전년 동기는 8.5% 상승으로 모든 등급이 대체적으로 상승세를 보임. 주: 1) 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균. 2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 1월 1차(1.1. ~ 1.15.) 한우 수급 동향 □ 도축 동향 o 조사 기간 등급판정 마릿수는 51,269마리로 전기대비 13,283마리(35.0%) 증가, 전년 동기대비 11,931마리(18.9%) 감소하였음. □ 도매시장별 상장동향 o 상장 마릿수는 30,016마리로 전기대비 7,486마리(34.4%) 증가하였고, 전년 동기대비 6,702마리(18.3%) 감소하였음. 주 : 전국에는 호남권, 제주권도 포함. 합계에는 D등급 포함. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2024년 1월 수입 돼지고기 동향 □ 수입동향 ❍ 12월 누계 삼겹살 수입은 스페인 43,359톤, 칠레 21,627톤, 네덜란드 21,447톤으로 가장 많았고, 앞다리는 미국 87,502톤, 캐나다 17,128톤으로 많음. ❍ 전년 누계 대비로 약 39.5천톤(8.9%) 감소하였지만 삼겹살은 5.0천톤(2.9%) 증가하였고, 앞다리가 30.0천톤(18.3%)의 감소를 보임. . □ 국내 판매 및 해외시장 동향 ❍ 구이류 중 냉장육은 신년초 영향으로 외식이 부진하지만, 대형마트에서 마지막 할당관세 적용품목의 할인행사가 일부 이어졌음. 냉동삼겹살은 여전히 수요 대비 공급이 많아 가격을 인하하여 처리하고 있는 상황임. ❍ 목전지는 오퍼가격이 약세전환을 보인 가운데 최종 소비가 계속 좋지 못하고, 앞다리..

□ 2024년 1월 한돈 시장동향 □ 지육가격 전망 ❍ 신년 소비시장이 계속 좋지 않은 가운데 설명절 수요도 크지 않을 것으로 예상됨에 따라, 1월 돼지 지육가격은 평균 4,300~4,500원/kg(제주 제외 기준)에서 형성 전망. □ 부분육 판매동향 ❍ 구이류는 일부 대형마트에서 1월 내내 할인행사 진행예정으로 있어 납품 중에 있지만, 그 이외에 중소마트 및 정육점, 외식식당에서의 주문수요는 부진해 덤핑출현 및 냉동생산이 여전이 많은 상황임. - 명절 선물세트 수요도 불경기로 인해 크지 않을 것으로 보이고 있음. ❍ 정육류에서 전지는 급식감소 등으로 일부 냉동생산, 등심도 탕수육 및 돈가스 수요감소로 약세이고 후지도 급식식자재 수요감소 및 수입육 가격하락 등의 영향으로 약세를 보임. ❍ 갈비는 등갈비 ..

□ 돼지 탕박 지육 2024년 1월 4주차(1월 22일 ~ 1월 26일) 가격 경락 일자 등급 전체 등락 1+ 1 2 1-26(금) 5,160 5,078 4,842 4,995 △ 16 1-25(목) 5,095 5,017 4,887 4,979 △ 16 1-24(수) 5,106 5,040 4,776 4,963 ▽ 165 1-23(화) 5,284 5,244 4,925 5,128 ▽ 33 1-22(월) 5,419 5,231 4,898 5,161 △ 5,161 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 한우 숫소 지육 2024년 1월 4주차(1월 22일 ~ 1월 26일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 1-26(금) 10,201 9,297 10,482 9,001 7,111 9,506 ▽ 1,416 1-25(목) 21,700 12,333 14,089 7,930 7,065 12,019 11,271 10,922 △ 1,762 1-24(수) 12,072 8,606 8,510 10,832 6,520 9,160 ▽ 559 1-23(화) 9,719 8,150 11,500 9,719 ▽ 1,382 1-22(월) 23,399 11,855 9,563 9,713 13,351 9,350 11,101 △ 1,868 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 ..

□ 한우 암소 지육 2024년 1월 4주차(1월 22일 ~ 1월 26일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 1-26(금) 18,928 15,520 13,063 10,194 8,163 12,723 12,368 12,140 12,405 ▽ 829 1-25(목) 19,546 15,830 13,501 10,447 8,331 13,790 13,254 12,574 13,234 ▽ 332 1-24(수) 20,169 15,870 13,695 10,474 8,660 14,130 13,629 12,761 13,566 ▽ 425 1-23(화) 19,666 16,043 14,011 10,769 8,623 14,325 14,263 13,101 13,991 △ 1,655 1-22(월)..

□ 한우 거세 지육 2024년 1월 4주차(1월 22일 ~ 1월 26일) 가격 경락 일자 육질등급 육량등급 전체 등락 1++ 1+ 1 2 3 A B C 1-26(금) 19,250 15,926 14,272 11,227 8,674 17,508 16,404 15,299 16,415 ▽ 163 1-25(목) 19,390 16,009 14,283 11,219 8,674 17,735 16,572 15,381 16,578 ▽ 323 1-24(수) 19,593 16,324 14,806 11,576 9,381 17,918 16,942 15,663 16,901 ▽ 327 1-23(화) 19,693 16,349 14,839 11,760 8,646 18,587 17,278 15,746 17,228 △ 1,226 1-22(월)..

⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 84,759(13) 68,685(18) 64,682(9) 56,888(9) (0) 등심 73,763(39) 60,460(31) 54,673(18) 39,127(30) (0) 채끝 76,451(18) 63,886(16) 58,964(10) 39,816(14) (0) 목심 20,012(20) 19,462(6) 17,583(6) 15,402(14) (0) 앞다리 28,483(35) 25,494(13) 22,060(7) 18,635(15) (0) 우둔 20,417(23) 19,042(17) 18,327(5) 17,165(16) (0) 설도 21,363(47) 19,691(32) 18,162(7) 16,378(23) (0) 양지 45,070(58)..

금주의 한우 한돈 뉴스 종합(2024년 1월 4주차) ⦿ 설 대목 한우가격 끝 모를 추락…전폭적 지원 강구해야 (한국농어민신문 - 2024.1.23.) 설 대목을 앞두고도 전국축산물공판장 한우 경락가격이 끝을 모르게 하락하고 있는 가운데 전국한우협회가 소값 회복을 위한 정부의 전폭적인 지원대책을 촉구하고 나섰다. 정책자금 상환 유예 및 전폭적인 소비지원과 정부 수매 요구가 골자다. 축산물품질평가원 한우경락가격에 따르면 설 명절 대목을 앞두고도 한우가격이 큰 폭으로 하락하고 있다. 지난 11일까지만 해도 그나마 평균경락가격이 kg당 1만7700원대를 기록하던 것이 이후 지속적으로 하락하기 시작해 지난 19일 1만4775원으로, 이어 22일에는 1만4066원까지 떨어졌다. 22일 1등급 기준 경락가격이 1만..

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (1월 25일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-1-25) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 5,095 811 ↓ 3.4 ↓ 6.4 ↓ 3.4 ↑ 1.4 ↓ 0.2 1 5,017 1,124 ↓ 3.3 ↓ 6.4 ↓ 3.3 ↑ 0.3 ↓ 0.5 2 4,887 1,567 ↓ 0.4 ↓ 6 ↓ 0.4 ↑ 1.5 ↑ 2.3 평균 4,979 3,502 ↓ 2.4 ↓ 6.4 ↓ 2.4 ↑ 1 ↑ 0.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..