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결함육에 대하여 알아봅시다.. (제3편 소의 결함육 연도별 발생현황)
연도 |
결함 총두수 |
근출혈 |
근육제거 |
외상 |
근염 |
수종 |
기타 |
2000 |
3,068 |
1.46 |
0.17 |
0.03 |
0.14 |
0.10 |
- |
2001 |
3,299 |
1.60 |
0.18 |
0.05 |
0.17 |
0.11 |
0.53 |
2002 |
3,367 |
1.80 |
0.25 |
0.07 |
0.19 |
0.19 |
0.17 |
2003 |
2,740 |
1.42 |
0.32 |
0.07 |
0.23 |
0.22 |
0.31 |
2004 |
2,648 |
1.24 |
0.46 |
0.07 |
0.30 |
0.30 |
0.25 |
2005 |
3,236 |
1.29 |
0.34 |
0.12 |
0.24 |
0.25 |
0.25 |
2006 |
3,576 |
1.30 |
0.48 |
0.10 |
0.23 |
0.33 |
0.21 |
2007 |
4,952 |
1.28 |
0.52 |
0.15 |
0.30 |
0.28 |
0.32 |
2008 |
7,367 |
1.45 |
0.79 |
0.16 |
0.39 |
0.23 |
0.39 |
2009 |
8,104 |
1.53 |
0.78 |
0.17 |
0.33 |
0.21 |
0.36 |
2010 |
10,134 |
1.86 |
0.97 |
0.20 |
0.43 |
0.32 |
0.50 |
2011 |
12,242 |
1.87 |
1.14 |
0.25 |
0.41 |
0.32 |
0.30 |
2012 |
13,549 |
1.76 |
1.33 |
0.29 |
0.36 |
0.25 |
0.13 |
2013 |
16,792 |
1.47 |
1.71 |
0.35 |
0.34 |
0.22 |
0.12 |
2014.1~6 |
16,910 |
1.84 |
1.62 |
0.47 |
0.38 |
0.19 |
0.15 |
제1편 결함육의 문제점 바로가기 : http://themeat.tistory.com/3959
제2편 소의 결합육 바로가기 : http://themeat.tistory.com/3969제4편 돼지의 결함육 바로가기 : http://themeat.tistory.com/3971
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