2016년 3월 쇠고기 수급 동향 및 전망

2016년 3월 쇠고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 2015년 한우 등급판정 전년보다 3.7% 감소

 

한우 암수 등급판정 마릿수 동향

 

• 암소 출하 감소로 2015년 한우 등급판정 마릿수는 전년보다 3.7% 감소한 88만 3천 마리였다. 1~2월(23일까지) 한우 등급 판정 마릿수는 전년 동기간보다 18.2% 감소한 13만 6,963마리였다.

• 2015년 평균 한우 1등급 이상(1++,1+,1등급) 출현율은 전년보다 2.9%p 상승한 67.9%였으나, 유통업체 수요가 많은 1등급 출현율은 평균 31.4%로 전년 32.7%보다 낮았다.

 

한우 1등급 이상 출현률 동향

 

□ 3~5월 도축 전년보다 감소 전망

• 암소와 거세우 출하 대기물량이 적어 3~5월 도축은 전년 동기간보다 15.1% 감소한 18만 7천 마리로 전망된다. 5월 이후 도축 감소폭이 축소될 수 있다.

 

□ 2015년 쇠고기 수입량 전년보다 6.0% 증가

 

쇠고기 월별 수입 현황(검사 기준)

 

• 2015년 한우 도매가격이 강세를 보이면서 쇠고기 수입량은 전년보다 6.0% 증가한 29만 7천 톤이었다.

• 수입 쇠고기 시장점유율을 살펴보면 호주산 55.2%, 미국산 37.8%, 뉴질랜드산 6.1%, 캐나다산 0.3%, 기타(칠레, 멕시코, 우루과이산) 0.6%로 나타났다.

 

□ 3~5월 쇠고기 수입량 증가 전망

• 한우 도매가격 강세가 예상되어 3~5월 쇠고기 수입량은 전년 동기간(7만 2천 톤)보다 3.4% 증가한 7만 5천 톤으로 전망된다.

 

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