축산업/정육상식

축종별 고기의 열량과 영양성분 (제4편 말고기)

오늘도힘차게 2015. 3. 16. 03:15
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축종별 고기의 열량과 영양성분 (제4편 말고기)

 

 

 

 

 

 

 

 

열량 : 생것 100g당 110.00kcal

 

수분
73.92g

단백질
20.00g

지방
2.50g


170.00㎎


4.30㎎

칼슘
11.00㎎

비타민 B1
0.1㎎

비타민 B1
0.24㎎

트립토판
0.16g/100g

아연
59.99㎎/㎏

글리코겐
22.00㎎/g

구리
1.31㎎/㎏

나트륨
545.08㎎/㎏

칼륨
3421.12㎎/㎏

마그네슘
196.30㎎/㎏


 

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제1편 소고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2822
제2편 돼지고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2823
제3편 꿩고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2824
제5편 메추리고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2826
제6편 닭고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2827
제7편 양고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2828
제8편 오리고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2829
제9편 거위고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2830
제10편 칠면조고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2831
제11편 염소고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2832
제12편 사슴고기의 열량과 영양성분 바로가기 : http://themeat.tistory.com/2833

 

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