2017년 7월 돼지고기 수급 동향 및 전망

2017년 7월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 6월 일평균 등급판정 마릿수 전년보다 증가

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

• 5월 등급판정 마릿수는 136만 8,272마리로 전년 동월(134만 9,247마리)보다 1.8% 증가하였다.

• 6월(22일까지) 일평균 등급판정 마릿수는 63,165마리로 전년 동월보다 4.2% 증가하였다.

- 모돈 수 증가에 따른 자돈 생산 증가로 도축 마릿수가 증가하였다.

  

 

□ 돼지고기 수요 증가로 6월 일평균 도매시장 경락 마릿수 전년보다 감소

 

돼지 경락 마릿수 추이

 

• 5월 도매시장 경락 마릿수는 11만 1,022마리로 전년 동월(11만 6,468마리)보다 4.7% 감소하였다.

• 6월(22일까지) 일평균 경락 마릿수는 4,985마리로 전년 동월보다 9.9%, 평년보다는 8.3% 감소하였다. 도매시장 출하비중은 7.9%로 전년 동월 9.3%보다 1.4%p감소하였다.

 

 

□ 국내 가격 강세로 5월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 증가

 

돼지고기 수입량 동향

 

• 5월 돼지고기 수입량은 3만 6,758톤으로 전월보다 10.1%, 전년 동월보다 25.2%, 평년보다 25.8% 증가하였다.

- 삼겹살은 16,877톤이 수입되어 전체 수입량의 45.9%를 차지하였다. 전지, 후지 등 냉동가공육 원료수입은 19,241톤으로 전년 동월 대비 15.7% 증가하였다.
 

 

□ 돼지고기 수요 증가로 4월 국내산 돼지고기 재고 전년보다 감소

 

• 목심, 갈비, 등심, 안심의 재고는 증가하였으나, 삼겹, 전지, 후지의 재고가 감소하여 4월 국내산 돼지고기 재고는 전년 동월 대비 13.2% 감소한 39,248톤이었다.

- 전년 대비 부위별 재고는 목심 1.6%, 갈비 27.0%, 등심 29.7%, 안심 6.5% 증가한 반면 삼겹살 20.1%, 전지 32.3%, 후지 27.9% 감소하였다.

 

 

□ 7월 돼지고기 생산량 전년보다 증가, 수입량 증가, 공급량 증가 전망

• 모돈수 증가에 따른 자돈 생산 증가로 7월 등급판정 마릿수는 전년 동월(122만 마리)보다 증가한 124만 마리로 전망된다.

- 등급판정 마릿수 증가로 7월 돼지고기 생산량은 전년 동월보다 1.7% 증가한 6만 6천 톤으로 전망된다.

• 국내 돼지 지육가격이 상승하여 7월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 증가한 2만 7천 톤 내외로 전망된다.

• 돼지고기 생산량과 수입량 증가로 7월 돼지고기 공급량은 전년보다 증가한 9만 4천 톤으로 전망된다.
 

(단위: 천 톤, %) 

구분	5월	6월	7월
2017년(A)	72.8	68.2	65.8
2016년(B)	71.8	65.7	64.7
평년(C)	66.9	61.4	65.2
(A)/(B) 증감률	1.4	3.8	1.7
(A)/(C) 증감률	8.8	11.0	1.0
돼지고기 생산량 전망

 

(단위: 천 톤, %) 

구분	5월	6월	7월
2017년(A)	36.8	30.4	26.6
2016년(B)	29.4	28.6	23.3
평년(C)	29.2	23.0	21.6
(A)/(B) 증감률	25.2	6.5	14.1
(A)/(C) 증감률	25.8	31.9	23.2
돼지고기 수입량 전망

  

(단위: 천 톤, %) 

구분	5월	6월	7월
2017년(A)	109.5	98.6	94.1
2016년(B)	101.1	94.3	88.0
평년(C)	94.1	84.0	84.4
(A)/(B) 증감률	8.3	4.6	6.9
(A)/(C) 증감률	16.4	17.4	11.5
돼지고기 공급량 전망

  

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