2016년 11월 한육우 사육과 가격 전망

2016년 11월 한육우 사육과 가격 전망

 

 

□ (사육전망) 12월 한육우 사육 마릿수 전년 대비 다소 감소 예상

• 12월은 전년 동월(268만 마리)보다 감소한 265만 마리(한우 252만 마리) 전망

 

 

□ (공급전망) 11~12월 국내산 쇠고기 공급 전년보다 감소 전망

• 사육 마릿수 감소로 11~12월 도축은 전년보다 13% 감소 전망

• 국내 가격 강세로 수입량 전년보다 8% 증가 전망

 

 

□ (가격전망) 11월 이후 한우 도매가격 10월 대비 약보합 전망

• 한우고기 공급이 감소하나 수요 불확실성 확대로 11월 한우 1등급 도매가격 10월보다 약보합 전망

- 김영란법 시행(9월 28일) 이후 대형 한우전문 음식점 소비 최소 10%에서 최대 40%까지 감소

 

단위 : 원/지육 kg(만 원/600kg)

	10월	11월	12월
2016년	18,317(656)	10월 대비 약보합 예상	11월 대비 약보합 예상
2015년	18,836(677)	18,081(650)	17,431(626)
평년	14,220(511)	13,901(500)	13,681(498)

 

 

 

□ (육우 사육과 가격) 육우 사육 마릿수 증가세

• 지속적인 감소세를 보이던 육우 마릿수는 2014년 9월(8만 8천 마리)을 저점으로 증가세로 전환됨. 육우가격 강세로 2016년 9월에는 전년 동월보다(9만 5천) 19.6% 증가한 12만 8천 마리를 기록함.

 

분기별 육우 사육 마릿수 추이

 

• 한우 2등급 이하 도매가격 약세로 육우 가격 또한 하락

- 10월(1~21일) 평균 육우 도매가격 9,227원/지육kg으로 전년보다 9.3% 하락, 평년 대비 5.7% 상승

 

육우 도매가격 추이

 

추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다