2015년 7월 한우 및 육우 도축과 수입 동향

2015년 7월 한우 및 육우 도축과 수입 동향

 

 

□ (도축동향) 1~5월 한우 도축 마릿수 전년 대비 0.5% 감소

❍ 암소 도축 감소로 1~5월 한우 도축 전년 대비 0.5% 감소한 38만 5천 마리

- 한우암소 17만 1천 마리(전년대비 11.2% 감소), 거세우 20만 2천 마리(11.7% 증가), 수소 1만 2천 마리(9.4% 감소), 전년 대비 암소비중 감소(1월 42.4%, 2월 44.1%, 3월 42.7%, 4월 45.1%, 5월 49.1%, 전년 5월 53.0%)

- 6월(1~23일) 한우 도축 전년보다 5% 증가한 50,854마리(전년48,513 마리)

 

한우 도축 마릿수

 

 

□ (등급출현률) 월별 한우 1등급 이상 출현률 하락세

❍ 거세우 비중[거세/(거세+비거세)]은 94.4%로 대부분이 거세 출하하고 있어 한우 1등급 이상 출현률은 2014년보다 2.7%p 상승한 67.7%

- 1등급 이상 출현률 : 1월 69.5%, 4월 66.8%, 5월 65.0%로 하락

 

한우 1등급 이상 출현률 추이

 

 

□ 거세우생산성 최근 출하 생체중 급감 근내지방도 감소

❍ 연초 이후 거세우 출하체중이 감소하고 있으며, 근내지방도 또한 감소 추세를 보이는 등 조기출하 현상이 나타나는 것으로 추정됨(중앙자문회의 결과).

 

 

거세우 출하 도체중과 근내지방도 추이

 

 

□ (수입동향) 쇠고기 수입량 전년 대비 4% 감소(검역기준), 통관 기준 증가

❍ 1~5월 쇠고기 수입량(검역) 전년 대비 4.2% 감소한 11만 1천 톤

- 1~5월 통관기준 수입량 0.2% 증가한 13만 1천 톤

 

쇠고기 수입량 추이(검역과 통관기준)

 

 

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