축산물시세정보 2811

2014년 6월 ~ 8월 한육우 및 6월 돼지 시세전망

2014년 6월 ~ 8월 한육우 및 6월 돼지 시세전망 한 우 ■ 6∼8월 한우 1등급 도매가격 14,000∼16,000원/kg 전망 ● 암소 출하 감소로 6∼8월 한우고기 공급량 전년보다 1.8% 감소 예상 - 거세우 출하가 증가하나 송아지 가격 상승으로 암소 출하 감소폭이 커 6~8월 도축은 전년(24만 5천 마리)보다 1.8% 감소한 24만 마리로 예상 - 국내 가격이 전년보다 강세가 예상되어 6~8월 쇠고기 수입량 은 전년 동기간(5만 8천 톤)보다 10.0% 증가한 6만 4천 톤으로 전망 ● 도축 감소와 수요 증가로 한우 1등급 도매가격 상승, 송아지 가격 강세 전망 - 도축이 적고 수요측면에서 추석이 예년보다 빠르고 할인행사로 6∼8월 큰 소 1등급 평균 도매가격은 전년(12,500∼14, 5..

농협 부천 공판장 부분육 시세(3월31일~4월4일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (3월 31일 ~ 4월 4일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 (0) 50,508(7) 45,688(10) 39,069(12) 32,355(3) 등심 (0) 52,180(13) 39,405(11) 30,867(21) 25,880(1) 채끝 59,110(2) 50,948(12) 37,431(9) 28,180(17) (0) 목심 22,330(1) 21,190(8) 20,167(12) 19,968(67) (0) 앞다리 (0) 24,187(11) 21,597(14) 20,331(14) (0) 우둔 (0) 21,648(7) 20,544(8) 20,132(17) (0) 설도 22,100(1) 21,968(21) 20,296(24) 1..

농협 부천 공판장 부분육 시세(4월7일~4월11일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (4월 7일 ~ 4월 11일)  ⦿  한우 부분육 기간별 경락가격  등급1++1+123안심59,000(3)51315(11)45,260(13)39,104(26)(0)등심63,803(5)51,242(15)40,677(8)30,759(26)(0)채끝60,108(5)51,327(21)38,029(9)28,364(21)(0)목심22,647(4)21,466(12)20,376(18)20,004(68)(0)앞다리24,360(5)23,918(17)22,326(11)20,077(43)(0)우둔22,951(4)21,783(12)20,820(15)20,317(46)(0)설도22,575(5)21,766(23)20,234(33)20,016(136)(0)양지26,616(8)26,98..

농협 부천 공판장 부분육 시세(4월14일~4월18일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (4월 14일 ~ 4월 18일)  ⦿  한우 부분육 기간별 경락가격  등급1++1+123안심(0)51,639(18)45,631(9)38,709(42)(0)등심62,041(3)51,638(20)41,549(16)31,311(19)(0)채끝62,663(2)50,581(18)38,541(6)28,186(10)(0)목심(0)21,193(13)19,906(12)19,636(75)(0)앞다리25,668(2)23,711(15)21,506(16)20,809(71)(0)우둔(0)22,107(9)20,997(13)20,793(66)(0)설도24,000(2)21,952(37)20,344(27)20,357(150)(0)양지26,500(1)26,761(15)24,933(10)22..

농협 부천 공판장 부분육 시세(4월21일~4월25일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (4월 21일 ~ 4월 25일)  ⦿  한우 부분육 기간별 경락가격  등급1++1+123안심60,000(1)52,111(2)45,973(5)39,000(14)(0)등심(0)52,765(2)40,110(1)30,849(3)(0)채끝(0)53,922(2)40,000(1)27,000(2)(0)목심23,500(1)22,032(3)19,845(5)18,777(14)(0)앞다리(0)24,351(3)(0)18,000(6)(0)우둔23,500(1)22,193(2)21,624(6)18,899(6)(0)설도23,500(2)22,330(5)19,479(3)18,327(18)(0)양지(0)27,246(4)24,671(5)19,860(14)(0)사태20,000(1)19,226(3..

농협 부천 공판장 부분육 시세(5월26일~5월30일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (5월 26일 ~ 5월 30일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 60,956(2) 54,410(17) 49,788(17) 41,697(20) 30,000(1) 등심 65,000(1) 55,310(23) 44,994(13) 34,903(25) (0) 채끝 66,550(1) 55,211(16) 42,708(11) 30,392(22) (0) 목심 22,000(3) 19,947(11) 18,426(20) 17,536(23) (0) 앞다리 24,920(2) 24,047(7) 20,498(23) 20,057(31) (0) 우둔 22,809(2) 21,899(5) 20,108(20) 20,107(19) (0) 설도 22,303(4) 2..

농협 부천 공판장 부분육 시세(5월19일~5월23일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세 (5월 19일 ~ 5월 23일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 61,495(2) 54,912(22) 50,791(12) 42,263(21) (0) 등심 (0) 55,548(21) 45,159(11) 34,546(20) (0) 채끝 65,835(2) 55,823(18) 41,702(4) 30,176(8) (0) 목심 (0) 20,674(4) 18,335(20) 17,537(34) (0) 앞다리 25,371(2) 25,144(7) 20,853(17) 20,236(32) (0) 우둔 (0) 22,367(10) 20,285(14) 20,274(25) (0) 설도 22,337(3) 21,975(17) 20,060(42) 19,52..

농협 부천 공판장 부분육 시세(5월12일~5월16일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세(5.12. ~ 5.16.) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 61,167(3) 54,607(15) 48,259(15) 41,105(35) 32,300(0) 등심 66,304(2) 54,131(22) 43,904(14) 32,033(48) 25,800(2) 채끝 66,431(3) 54,853(16) 41,103(9) 29,669(23) (0) 목심 22,625(3) 21,339(6) 18,485(10) 17,661(31) (0) 앞다리 25,600(1) 24,262(13) 21,503(14) 20,215(31) (0) 우둔 22,690(1) 23,005(9) 20,536(12) 20,362(28) (0) 설도 22,550(1)..

농협 부천 공판장 부분육 시세(4월 28일~5월 9일) 및 돈부분육 시세

농협 부천 공판장 부분육 시세 및 돈부분육 시세(4월 28일 ~ 5월 9일) ⦿ 한우 부분육 기간별 경락가격 등급 1++ 1+ 1 2 3 안심 60,064(5) 52,691(24) 45,683(17) 39,877(43) (0) 등심 65,000(2) 53,210(32) 42,813(13) 30,765(50) (0) 채끝 62,582(4) 52,485(26) 40,497(11) 28,136(23) (0) 목심 22,499(6) 21,412(22) 19,275(16) 18,020(64) (0) 앞다리 24,524(3) 24,065(19) 21,396(11) 19,503(50) (0) 우둔 22,863(6) 22,360(21) 21,086(17) 19,520(56) (0) 설도 23,287(9) 22,819(..

2014년 3월 ~ 5월 한육우 시세전망

2014년 3월 ~ 5월 한육우 시세전망 지육가격이 지속적으로 상승하고 있습니다. 한우의 생산량의 감소 영향과 군납 및 급식의 시행 등으로 매입환경이 전보다 더욱 경쟁화되고 있습니다. 이에 대하여 소비시장의 위축으로 안심, 등심, 채끝 등의 주요 선호 부위가 재고량이 증가되어 가고 있는 것으로 추정됩니다. 당분간은 육가공의 생산량은 크게 증가되지 않을 전망입니다. 또한, 한국과 캐나다 간의 FTA 합의로 수입육의 소비와 수입이 증가될 것으로 예상됩니다. 수입육때문에 한우가 외면당하지 않을까 우려됩니다. 축산물 출하정보 소비촉진 행사 영향 소폭 상승 산지에 적체된 물량이 꾸준히 출하되고 있는 가운데 봄맞이 소비촉진 행사의 영향으로 소폭 상승했다. 지난주 대비 4% 증가한 9034마리가 경매됐는데 이 가운데..

한우. 우 지육의 유통과 시기별 부위별 가격 추이, 구이용 부위 2013년

한우. 우 지육의 유통 지육거래는 주로 공판장에서 경매의 형태로 이루어지고 있다. 과거에는 생체거래(산피) 거래가 이루어졌지만 식육의 수요와 공급이 확대되고 농협, 축협등의 생산자단체의 설립과 대규모 사육농가의 증가로 1:1 형태의 생체거래는 점차 줄어들고 있다. 산피 거래는 등급 예측이 어렵기 때문에 등급 판정이 완료된 지육 형태의 유통이 활발해졌다. 최근의 식육유통은 도매시장 및 공판장에서 중매인을 통한 지육의 유통과 농협과 협신식품등에서 이루어지고 있는 부분육 상장 경매, 육가공의 부분육 유통이 주를 있고 있다. 그러나 지육 유통은 오염의 위험이 산재되어 있고 지육의 신선도를 유지하기가 까타롭다. 또한 소매점 입장에서는 지육 가격에 대한 부담과 선호부위 / 비선호부위의 차이로 인하여 재고 문제가 발..