오늘도힘차게

□ 2023년 12월 농협 4대 공판장 한우 월별 유통동향 o 11월 한우 등급판정 마릿수는 71,229마리로 전년 동기 대비 1.3% 감소, 전국 상장 마릿수는 42,737마리로 전년 동기 대비 0.5% 증가하였는데 이는 사육 마릿수 증가에 따른 도축 마릿수 증가 영향인 것으로 보임. o 11월 전국 평균 경락가격은 1등급 기준 16,318원/kg에 형성되어 전년 동기 대비 376원(2.2%) 하락 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 수입 쇠고기 가격 동향 □ 수입 쇠고기 평균가격, 미국산을 중심으로 상승세 o 수입 쇠고기 평균가격은 작년 6월 1만 2,036원/kg으로 최고가격을 기록한 후 하락하였으나 올해 다시 추세적으로 상승하여 10월에는 1만 원을 웃돌았다. － 호주산 쇠고기 수입가격이 올 2월 8,640/kg원에서 10월 8,621원/kg으로 소폭 낮아진데 비해 미국산 쇠고기 수입가격은 동기간 1만 89원/kg에서 1만 2,237원/kg으로 상승하여 수입 쇠고기 평균가격 상승을 이끌었다. 수입 쇠고기 가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 쇠고기 수입량 동향 □ 올해(1∼10월) 쇠고기 수입량 작년 동기 대비 보합세 o 쇠고기 수입량은 ‘21년에 전년 대비 5.8% 증가한 후 작년에는 증가 폭이 1.2%로 감소하였고, 올해(1∼10월)는 전년 동기와 같은 수준을 보이고 있다. － 작년에는 추석 시즌인 8∼9월에 쇠고기 수입량이 크게 증가하였으나, 올해는 한우고기 추석 수요가 늘면서 상대적으로 수입 쇠고기 수요는 부진했던 것으로 추측된다. 월별 쇠고기 총수입량(통관 기준) 단위 : 톤 주: ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) － 올해 미국산 쇠고기 수입가격이 상승세를 보임에 따라 미국산 수입량이 감소하고 전체 수입량에서 차지하는 비중도 낮아지는 추세이다. 쇠고기 수입량 추이 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니..

□ 2023년 11월 송아지 번식 동향 □ 번식 의향 및 암소 사육 의향도 감소세 지속 o 인공수정액 판매량으로부터 추정한 인공수정률 추세치(12개월 이동평균)가 ‘21년 3월 이후 지속적으로 하락하여 번식 의향이 감소하고 있는 것으로 판단된다. － 한편, 암소 도축률 추세치(12개월 이동평균)는 작년부터 추세적으로 상승하여 암소사육 의향도 감소하고 있다. o 한우 번식용 암소 두수가 이미 작년부터 전년 동월 대비 감소하고 있고, 10월 기준, 암수 모두 1세 이하 두수가 전년 동월보다 적은 수준이므로 이제부터는 번식 의향과 암소 사육 의향이 더욱 냉각되지 않도록 노력해야 할 것이다. 인공수정률과 암소 도축률 추이 주) 1) 인공수정률 = ‘월별 인공수정두수/월별 1세 이상 암소두수’의 12개월 평균치에..

□ 2023년 11월 송아지 입식 동향 □ 송아지 입식 의향 냉각 상태 지속 o 송아지 가격 배율*이 올해 4월 일시 상승한 후 다시 하락하여 지난 10년 평균수준을 밑돌고 있고, 작년 동월보다도 낮은 수준이어서 송아지 입식 의향이 여전히 냉각 상태인 것으로 판단된다. － ’21년 말부터 송아지 입식 의향이 위축되기 시작하여 작년에 크게 냉각되었고, 최근에는 작년보다도 낮은 수준을 보여 농가들의 송아지 입식 의향이 여전히 낮은 것으로 판단된다. * 송아지 가격 배율 = 기준 송아지 가격(직전 10년간의 송아지 가격과 도매가격의 평균 비율 × 월별 도매가격) ÷ 실제 송아지 가격이 지수가 1.0보다 높(낮)을수록 입식 의향이 지난 10년간의 평균 수준보다 더 높(낮)다고 해석할 수 있음. 송아지가격/도매가..

□ 2023년 11월 송아지 가격 동향 □ 송아지 가격 추석 이후 하락, 당분간 하락세 이어질 듯 o 송아지 가격이 작년 말에 급락한 후 올해는 등락은 있었지만 추세적으로 상승하여 9월에 두당 319만 원이었고, 이후 하락하여 10월에는 301만 원이었다. 월별 송아지 가격(6〜7개월령) 단위: 천 원/두 주 1) 럼피스킨 발생에 따른 가축시장 휴장으로 올 11월 송아지 가격은 형성되지 않음. 2) ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) － 11월 1일 이후 럼피스킨으로 인한 가축시장 휴장으로 송아지 가격이 형성되지 않았으나 추석 이후 한우고기 도매가격이 약세를 보이고 있는 데다 송아지 입식 의향이 냉각되어 당분간 송아지 가격은 하락세를 이어갈 것으로 판단된다. 송아지 산지가격 동향(6~7개월령) 추천..

□ 2023년 11월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 추석 이후 다시 감소세 o 한우고기 수요는 2020∼‘21년에 전년 대비 강한 증가세를 보이다가 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 증가세가 잦아들어 작년 하반기에 감소세로 전환되었고, 올 추석에 일시적으로 수요가 증가한 후 다시 감소하고 있다. － 한우고기 수요의 전년 대비 감소 폭이 점차 커지다가 올 추석에 일시 증가하였고, 이후 다시 감소세가 이어지고 있으나 감소 폭은 비교적 줄었다. ＊ 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. ＊ 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI 증감률 이때, 가격신축성계수(판정두..

□ 2023년 11월 한우고기 도매가격 동향 □ 한우고기 도매가격 9월 이후 하락세 o 한우고기 도매가격은 5월 1만 5,476원/kg에서 9월 1만 8,634원/kg으로 3천원 이상 상승하였으나, 이후 하락세에 접어들어 11월에는 1만 7,310원/kg으로 전월 대비 3%, 전년 동월 대비 2% 낮은 수준이다. 한우고기 도매가격 단위: 원/kg 주 ( ) 안은 전년 동월 대비 등락률(%)임. － 도축월령 수소 두수가 많은 데다 암소도축률이 높고 한우고기 수요는 위축되어 있어(그림 3) 한우고기 도매가격이 하락세를 이어갈 가능성이 높다. 한우고기 도매가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 한우 도축두수 동향 □ 10월 도축두수 증가 폭 2.1%로 줄었으나 증가세 지속 전망 o 한우 도축두수는 증가세가 이어져 8∼9월에 작년 동월 대비 17.5% 증가한 데 이어 10월에도 증가세가 이어졌으나 증가 폭은 2.1%로 감소하였다. － 1∼9월 수소 도축두수가 전년 동기 대비 3.7% 증가한 데 비해 암소 도축두수는 동기간 22.1% 증가하여 암소 중심의 도축 증가세가 이어져 왔으나 10월에는 수소 도축두수가 3.8% 증가한 반면 암소 도축두수는 보합세에 그쳤다. o 도축월령에 도달한 수소 두수가 전년 대비 증가세인 데다 암소 도축률이 높은 상태이므로 당분간 도축두수 증가세가 지속될 것으로 판단된다. － 10월 기준 수소 32개월령 이상 두수가 작년 동월 대비 31.1% 많은..

□ 2023년 12월 한우 및 육우 도매가격 동향 □ 도축 마릿수 증가 등으로 한우 도매가격 하락 ■ 1~10월 한우 도매가격(거세우) : 1만8,709원/kg(전년 동기간 대비 13.3% 하락) ■ 11월 한우 도매가격(11/1~23 기준, 거세우) : 1만 8,439/kg(전년 대비 4.5% 하락) 한우 도매가격(거세우) 추이 단위: 원/kg ■ 11월 육우 도매가격: 1만374원(전년 대비 5.7% 상승) 육우 전체 평균 도매가격 추이 단위: 원/kg 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 산지가격 동향 □ 10월 한우 송아지 산지가격 전년보다 하락 ■ 암송아지 10월 산지가격(6~7개월령) : 235만 원(전년 대비 12.4% 하락, 평년 대비 29.4% 하락) * (평년) 334만 원, (2022) 267만 원, (2023)235만원 한우 암송아지 산지가격 추이 단위 : 만원 ■ 수송아지 10월 산지가격(6~7개월령) : 367만 원(전년 대비 5.9% 하락, 평년 대비 10.9% 하락) * (평년) 412만 원, (2022) 390만 원, (2023) 367만원 한우 숫송아지 산지가격 추이 단위 : 만원 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 쇠고기 수입량 동향 □ 1~10월 누적 소고기 수입량 전년 수준 ■ 1~10월 누적 소고기 수입량 : 38만 4천 톤(전년 동기간 대비 3.3% 감소) • 냉장 수입량 : 8만 5,737톤(전년 동기간 대비 0.6% 감소) 쇠고기 수입 동향 단위 : 톤 ■ 2023년 10월 수입 단가: 7.5달러/kg(전년 대비 9.1% 하락) 쇠고기 수입 단가 동향 단위: 달러/kg 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 및 육우 도축마릿수 동향 □ 2023년 한우 등급판정 마릿수 전년 대비 증가 ■ 한우 1~10월 누적 도축 마릿수 : 78만 1천마리(전년 대비 11.5% 증가) • 암소 전년 대비 20.2% 증가, 수소(거세우 포함) 3.7% 증가 • 육우 도축 마릿수 : 6만 7,917마리(전년 대비 1.3% 증가) ■ 11월(11/23기준) 한우 도축 마릿수 : 5만 4,824마리(전년 대비 2.7% 감소) ▶지난해 대비 늦은 설 명절 영향 등에 따른 출하 지연 영향 한우 등급 판정 마릿수 단위: 마리 주: 평년은 2018~2022년의 최대, 최소를 제외한 평균임. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 송아지 생산마릿수 동향 □ 2023년 송아지생산 마릿수 전년 대비 감소 ■ 1~8월 누적 송아지 출생신고 마릿수 : 73만 3천 마리(전년 동기간 대비 9.4% 감소, 평년 대비 3.5% 감소) • 2022년 한우 가격 하락으로 인한 정액 판매량 감소, 번식의향 감소 등에 따른 암소 감축 확대 영향 월별 한우 송아지 출생신고 마릿수 단위: 천 마리 주 1) 2023년 합계는 8월까지 누계임. 2) 평년은 2018~2022년의 최대, 최소를 제외한 평균임. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 12월 한우 및 육우 사육마릿수 동향 □ 9월 한우 사육, 1세 미만 마릿수 전년 대비 감소 ■ 한육우 사육 마릿수 : 371만 2천 마리(전년 대비 1.1% 감소) • 한우: 356만2천 마리(전년 대비 0.6% 감소) • 한우(가임암소) : 170만 8천 마리(전년 대비 1.5% 증가), 역대 최대 마릿수 • 육우 : 15만 마리(전년 대비 11.1% 감소) ■ 한육우 사육농장수 : 8만 8천 농장(전년 대비 4.2% 감소) ■ 농장당 사육 마릿수 : 42.2마리(전년 대비 3.9%(1.6마리) 증가) 한육우 연령별 사육 마릿수와 사육 농장수 단위: 천 마리, 천 농장, %, 마리 주 1) 매월 1일 기준이며, 사육 농장수는 한우, 육우 복합사육농장이 포함된 숫자. 2) 2023년 9월..

□ 2023년 11월 한우 전문음식점 한우 월별 유통동향 o 10월 매입량은 전년대비 38.3% 증가(구이류 46.5% 증가, 정육류 0.9% 증가)하였고, 판매량은 207.6% 증가(구이류 279.3% 증가, 정육류 54.8% 감소)를 보임. o 전년 동기대비 거세우는 등심은 1+ 등급을 제외하고 전부 상승하였고 갈빗살은 1++ 등급만 상승하고 나머지는 보합세를 유지함. 특수부위는 1++ 등급만 상승하고 나머지 등급은 전부 하락하였음. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 한우 식육판매장 한우 월별 유통동향 o 10월 매입량은 전년 동기 대비 20.2% 증가(구이류 77.3%, 정육류 51.9% 및 갈비 66.5% 증가)하였고, 판매량은 전년 동기 대비 11.8% 감소(구이류 2.7% 감소, 정육류 9.7% 감소, 갈비 23.6% 감소)에 그침. o 전년 동기 대비시 거세우의 경우 모든 등급 및 부위의 가격이 하락하였고, 암소의 경우에 있어서도 모든 등급 및 부위의 가격이 하락하였음. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 11월 한우 식육포장처리업 한우 월별 유통동향 o 식육포장처리업체를 대상으로 조사한 10월 생산매입량이 전년 동기 대비 12.9% 감소를 보인 가운데, 판매량도 33.3% 감소(온라인 55.9% 증가, 오프라인 43.3% 감소)를 나타내었고 월말 재고량은 24.6% 증가 - 판매량 : 전년 동기 대비 구이류 32.6% 감소, 정육류 35.1% 감소, 갈비 30.0% 감소 - 재고량 : 전년 동기 대비 구이류 13.9% 증가, 정육류 25.1% 감소, 갈비 40.6% 증가 o 부위별 가격은 도매가격은 전년 동기대비 구이류는 1+ 등급과 1등급만 상승하였고. 정육류 중 거세우는 전부 하락하였고 암소도 대체적으로 하락하였음. 갈비는 전년 동기대비 거세우와 암소 모두 하락세를 보임. 추천과 댓글은..

□ 2023년 11월 농협 4대 공판장 한우 월별 유통동향 o 10월 한우 등급판정 마릿수는 64,262마리로 전년 동기 대비 2.0% 증가, 전국 상장 마릿수는 37,754마리로 전년 동기 대비 6.7% 증가하였는데 이는 사육 마릿수 증가에 따른 도축 마릿수 증가 영향인 것으로 보임. o 10월 전국 평균 경락가격은 1등급 기준 18,351원/kg에 형성되어 전년 동기 대비 1,138원(6.2%) 하락 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 10월 수입 쇠고기 가격 동향 □ 수입 쇠고기 가격 kg당 1만원 수준 유지 o 수입 쇠고기 평균가격은 작년 6월에 kg당 1만 2,036원으로 최고가를 경신한 후 하락하여 올 2월에 9,291원/kg으로 낮아졌고, 이후 다시 상승하여 kg당 1만원 전후 수준을 보이고 있다. － 9월 수입 쇠고기 평균가격은 9,908원/kg으로, 미국산 쇠고기 수입가격은 1만 1,350원/kg, 호주산 쇠고기 수입가격은 8,475원/kg이었다. 수입 쇠고기 가격 동향 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 10월 쇠고기 수입량 동향 □ 쇠고기 수입량 증가세 멈칫, 8∼9월 수입량 작년 동기 대비 크게 감소 o 쇠고기 수입량은 2021년에 전년 대비 5.8%, 2022년에 1.2% 증가하였고, 올해에도 추세적으로 증가해왔으나, 8∼9월에는 작년 동기 대비 28.1% 감소하였다. － 작년에는 추석 시즌인 8∼9월에 쇠고기 수입량이 크게 증가하였으나, 올해는 한우고기 추석 수요가 늘면서 상대적으로 수입 쇠고기 수요는 부진했던 것으로 추측된다. 월별 쇠고기 총수입량(통관 기준) 단위 : 톤 주: ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 10월 송아지 번식 동향 □ 번식 의향 및 암소 사육 의향 감소세 지속 o 인공수정액 판매량으로부터 추정한 인공수정률 추세치(12개월 이동평균)가 2021년 3월 이후 지속적으로 하락하고 있다. － 연간 인공수정률이 2021년 3월 이후 추세적으로 꾸준히 하락하여 번식 의향이 점점 더 위축되고 있는 것으로 판단된다. o 한편, 암소 도축률 추세치(12개월 이동평균)가 작년부터 추세적으로 꾸준히 상승하여 암소 사육 의향도 계속 감소하고 있다. o 이에 번식용 암소 두수가 전년 동기 대비 감소하고 있고, 이미 7개월령 이하 암소 두수가 코로나 사태 이전보다 적은 수준이므로 이제부터는 암소 비육을 지양하고 번식을 늘리는 것을 적극 검토할 필요가 있다. 인공수정률과 암소 도축률 변동 추이 주) 1..

□ 2023년 10월 송아지 입식 동향 □ 송아지 입식 의향 냉각 o 도매가격과 송아지 가격을 이용하여 추정한 송아지 가격 배율*은 등락은 있으나, 2021년 말 이후 1을 밑돌고 있고, 추세적으로 배율이 하락하고 있어 송아지 입식의향이 점차 냉각되고 있는 것으로 판단된다. * 여기서 송아지 가격 배율이란, 지난 10년간의 송아지 가격과 도매가격의 평균 비율로 산출한 ‘기준 송아지 가격’과 실제 송아지 가격의 비율을 의미한다. 이 지수가 1.0보다 높(낮)을수록 입식의향이 지난 10년간의 평균 수준보다 더 높(낮)다고 해석할 수 있다. 송아지가격/도매가격 배율(입식의향) 추이 주: 지난 10년간의 송아지 가격과 도매가격의 평균 비율에 월의 도매가격을 곱하여 산출한 기준 송아지가격과 실제 송아지가격과의 비..

□ 2023년 10월 송아지 가격 동향 □ 송아지 가격 상승세 추석 이후 주춤 o 작년 말 급락한 송아지 가격은 올해는 등락은 있었지만 추세적으로 상승세를 보여 9월에 두당 319만 원이었고, 추석 이후 10월(1∼30일)에는 303만 원으로 다소 하락하여 상승세가 주춤한 모습이다. 월별 송아지 가격(6〜7개월령) 단위: 천 원/두 주 1) ( ) 안은 전년 동기 대비 등락률(%) 2) 올 8월 가격은 1~22일 평균가격임. － 한우고기 도매가격이 상승세를 보임에 따라(표 4, 그림 7) 송아지 가격도 추세적으로 상승하였으나 추석을 기점으로 도매가격이 약세를 보이면서 송아지 가격도 상승세가 멈춘 것으로 판단된다. 송아지 산지가격 동향(6~7개월령) 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

□ 2023년 10월 한우고기 수요동향 □ 한우고기 수요는 추석 영향으로 일시 증가하였으나 추세적으로 감소 중 o 한우고기 수요는 2020∼‘21년에 전년 대비 강한 증가세를 보이다가 코로나 특수 효과가 소진됨에 따라 수요 증가세가 줄어 작년 6월 감소세로 전환되었고, 최근에는 코로나 이전인 2019년 수준보다도 낮아졌다. － 올 9월에는 청탁금지법 농축수산물 선물가액 한도 상향 등의 영향으로 한우고기에 대한 추석 명절 수요가 늘었으나, 추세적으로 한우고기 수요는 감소하고 있다. ＊ 한우고기 수요 증감이란, 한우고기 공급량과 소득 증감에 따른 도매가격 등락분을 제거한, 나머지 도매가격 등락 부분을 의미함. ＊ 수요 증감률 = 도매가격 등락률 – 가격신축성계수 × 판정두수 증감률 – 소득탄성치 × GNI ..