2024/03/15 10

전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (3월 14일 기준)

□ 전국 돼지 탕박 도체 경락가격 동향 (3월 14일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-3-14) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 1+ 5,217 740 ↓ 1 ↓ 1.6 ↑ 11.6 ↑ 4.1 ↓ 0.2 1 5,057 952 ↓ 2.5 ↓ 3.5 ↑ 11.5 ↑ 2.9 ↓ 1.3 2 4,569 1,490 ↓ 6.9 ↓ 9.7 ↑ 6.6 ↓ 3.1 ↓ 3.9 평균 4,875 3,182 ↓ 4.4 ↓ 6 ↑ 8.9 ↑ 0.3 ↓ 2.3 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번 전유진 M : 010-6631-1634 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

전국 한우 도체 경락가격 동향 (3월 14일 기준)

□ 전국 한우 도체 경락가격 동향 (3월 14일 기준) (단위 : 원/Kg, %) 구분 기준일자 (2024-3-14) 전년말월 대비 전년동월 대비 전월대비 전순대비 전일대비 가격 두수 육 질 등 급 1++ 19,174 679 ↓ 6.3 ↓ 6.6 ↓ 7.3 ↓ 4.2 ↓ 1.4 1+ 16,265 599 ↓ 5.7 ↓ 7.3 ↓ 7 ↓ 4.2 ↓ 1.6 1 14,807 654 ↓ 4.9 ↓ 7.3 ↓ 3 ↓ 3.8 ↓ 1.3 2 11,665 565 ↓ 12.4 ↑ 0.2 ↑ 0.4 ↓ 0.9 ↑ 0.7 3 9,149 280 ↓ 13.5 ↑ 10.7 ↑ 3.9 ↓ 1 ↓ 2.5 평균 15,327 2,777 ↓ 8.7 ↓ 5 ↓ 6.9 ↓ 5.6 ↓ 2.7 문의 : 농협중앙회 부천축산물공판장 중도매인 117번..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 식육판매장 동향

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 식육판매장 동향 □ 매입량 o (사)축산기업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 정육점 30개소 중 16개소가 지육으로 매입하여 직접 발골정형하 여 판매하고 있으며, 14개소는 부분육으로 매입하여 판매하고 있음. o 16개 업소의 지육 매입량은 13.6두로 업소당 평균 0.85마리를 매입하였고 전년 동기 0.88마리에 비해서는 소폭 감소함. o 그 외 부분육으로만 거래하는 14개 업소의 매입량은 2,232kg으로 전년 대비 96kg(4.1%) 감소를 보였음. (단위 : kg, %) □ 판매량 o 대부분의 업소에서 설 명절 이후 모든 부위의 판매량이 크게 감소하고 있는 추세라는 반응을 보임. o 조사 대상 30개소의 총 판매량은 4,299kg으로 전..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 전문음식점 동향

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 전문음식점 동향 □ 매입량 o (사)한국외식업중앙회에서 서울·수도권 지역 조사대상 한우전문식당 20개소의 총 매입량은 3,758kg로 전기대 456kg(13.8%) 증가하였는데 구이류가 15.2% 증가하였고, 정육류는 1.2% 증가하였음. - 전년 동기대비 12.5% 증가하였는데 구이류가 15.7% 증가, 정육류는 11.8% 감소함. o 전기대비로 구이류는 전부 증가, 정육류는 우둔만 감소하였음. - 전년 동기대비 구이류는 특수부위만 감소, 정육류는 모두 감소하였음. (단위 : kg, %) 주 : ( )안은 비율 □ 판매량 o 조사 대상 20개소의 총 판매량은 2,403kg로 전기대비 678kg(39.3%) 증가하였는데, 구이류가 44.6% 증가하..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.31.) 한우 식육포장처리업 동향

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.31.) 한우 식육포장처리업 동향 □ 한우 가공마릿수 o (사)한국육류유통수출협회에서 10개 회원사를 대상으로 조사 기간의 가공마릿수는 2,545마리로 전기 대비 25.4% 증가, 전년 동기대비 21.4% 증가하였음. - 전체 등급판정 마릿수 대비 조사업체 10개소 점유율은 약 7.8%로 전기 점유율 대비 0.3% 증가했으며, 전년 동기 점유율 대비 0.7% 증가하였음. o 생축을 직접 구매하여 도축을 실시한 가공실적은 1,475마리로 전체 가공 마릿수의 약 57.9%를 차지하였으며, 전기 대비 46.5% 증가, 전년 동기 대비 15.2% 증가함. (단위 : 마리, %) □ 부위별 수급 및 판매가격 o 생산 매입현황 - 전체 생산 매입량은 595.9톤으로 전기 ..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 농협 4대 공판장 한우 수요 동향 및 전망 □ 거래인별 경락 현황 - 농협 4대 공판장 경락 마릿수는 9,600마리로 전기대비 1,586마리(19.8%) 증가, 전년 동기대비 1,027마리(12.0%) 증가하였음. - 중도매인 경락 마릿수는 전기대비 853마리(13.1%) 증가하였는데 모든 공판장이 증가하였고 전년 동기대비는 783마리(11.9%) 증가하였는데, 나주 공판장만 감소하였음. - 매참인 경락 마릿수는 전기대비 733마리(49.1%) 증가하였는데 모든공판장이 증가하였고 전년 동기대비 244마리(12.3%) 증가하였는데 음성 공판장과 부천 공판장은 증가, 나주 공판장과 고령 공판장은 감소하였음. □ 공판장별 거래인별 수요 동향 의견 o 중도매인..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 가격 동향

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 가격 동향 □ 산지가격 (단위 : 천원/마리, %) 주: 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균, □ 경락가격 o 조사 기간 평균 지육가격은 16,440원/kg으로 전기대비 0.4% 하락하였고 전년 동기는 0.8% 상승함. 주: 1) 평년은 2019년∼2023년 최대, 최소를 뺀 평균. 2) 전국은 호남권, 제주권도 포함. 평균에는 D등급 가격 제외. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 수급 동향

□ 2024년 2월 2차(2.16. ~ 2.29.) 한우 수급 동향 □ 도축 동향 o 조사 기간 등급판정 마릿수는 32,489마리로 전기대비 5,494마리(20.4%) 증가, 전년 동기대비 3,056마리(10.4%) 증가하였음. □ 도매시장별 상장동향 o 상장 마릿수는 18,937마리로 전기대비 3,574마리(23.3%) 증가하였고, 전년 동기대비 956마리(6.2%) 증가하였음. 주 : 전국에는 호남권, 제주권도 포함. 합계에는 D등급 포함. 추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..

구제역 특별방역 대책 추진현황 및 향후 계획

구제역 특별방역 대책 추진현황 및 향후 계획 1. 현 황 □ (발생현황) ‘23년 5월 충북에서 구제역 총 11건(청주9, 증평2) 발생 ○ 추가 발생이 없어 발생지역 이동제한 해제 및 위기경보 하향 조정(’23.6.15) □ (접종 관리) 접종 관리로 항체양성률은 전반적으로 높은 수준을 유지, 자가접종 농장 검사두수 확대(5두→16두) 및 미흡농가 과태료 부과* 등 엄정 관리 * (건수) [‘20] 170건 → [‘21] 98 → [‘22] 97(소11, 돼지86) → [‘23] 132(소66, 돼지60, 염소6) □ (해외발생) 중국(O형), 이라크(SAT2형) 발생 등 주변국가의 지속적인 구제역 발생으로 우리나라 발생 위험 상존 * (‘23년 발생) 중국 O형 4건(소3, 돼지1), 이라크 SAT2..

한우협회 2024.03.15

2024년 상반기 소·염소 구제역백신 일제접종 계획

2024년 상반기 소·염소 구제역백신 일제접종 계획 1. 추진 배경 □ 축산농가에서 구제역 예방접종을 철저히 하도록 ’17.9월부터 매년 전국적으로 소·염소를 대상으로 일제접종 기간 운영 ○ 농가의 구제역 백신 예방접종 소홀 및 접종 누락 개체 발생 등의 문제점을 일제접종 기간 운영으로 개선․보완 2. 추진 계획 〈 기본 방향〉 ■ 소·염소 대상 연간 2회(4월, 10월) 예방접종 실시 ■ 소규모 농가는 수의사 및 포획단(염소)을 동원하여 예방접종을 지원하며, 전업규모 농가는 자가접종 실시 ■ 일제접종 후 항체양성률 모니터링 검사를 실시하고, 접종 누락이 확인된 개체는 즉시 추가 접종 (1) 접종 대상 □ 전국의 소·염소 105천 농가, 4,364천 마리 ○ (소) 93천 농가, 3,888천 마리* / ..

한우협회 2024.03.15