축산물 월간 전망/돼지

2018년 3월 돼지고기 수급 동향 및 전망

오늘도힘차게 2018. 2. 27. 12:48
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2018년 3월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 2월 일평균 등급판정 마릿수, 도매시장 경락 마릿수 전년 동월보다 증가

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

• 2월 1∼22일까지 일평균 등급판정 마릿수는 7만 1,008마리로 전년 동월 6만 9,184마리보다 2.6% 증가하였다.


- 사육 마릿수가 증가하여 2월 총 등급판정 마릿수는 전년 동월 139만 마리보다 1.4% 증가한 141만 마리로 추정된다.

 

돼지 경락 마릿수 동향

 

• 2월 1∼22일까지 일평균 도매시장 경락(상장) 마릿수는 전년 동월보다 0.7% 증가한 5,520마리였으며, 도매시장 출하 비중은 7.8%로 전년 동월 수준이었다.


 

 수입 돼지고기 재고 감소로 1월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 12.0% 증가

 

• 1월 돼지고기 수입량은 수입 돼지고기 재고 감소, 관세 인하 등으로 전년 동월보다 12.0% 증가한 4만 275톤이었으며, 이중 삼겹살이 38.3%인 1만 5,428톤이었다. 특히, 전지와 후지 등 냉동 가공육 원료 수입의 증가폭이 커 전년 동월 대비 33.6% 증가한 2만 4,210톤 수입되었다.



돼지고기 수입량 동향

돼지고기 부위별 수입 동향



 ’17년 12월 기준 돼지고기 재고 전년보다 감소


• 2017년 12월 국산 돼지고기 재고량은 삼겹살과 전지, 후지, 갈비 재고는 증가하였으나 안심, 등심, 목심의 재고 감소로 2017년 12월 국산 돼지고기 재고는 전년 동월 대비 1.7% 적은 3만 4,137톤이었다(한국육류유통수출협회).


- 수입 돼지고기 재고량도 앞다리와 기타부위 재고가 줄어 전년 동월보다 감소한 5만 4,720톤 수준이었다.



 사육 마릿수 증가로 3월 돼지 등급판정 마릿수 증가 전망


• 돼지 사육 마릿수가 증가하여 3월 등급판정 마릿수는 전년 동월보다 1.0% 증가한 152만 마리로 전망된다.


- 등급판정 마릿수 증가로 3월 돼지고기 생산량은 전년 동월보다 1.0% 증가한 8만 1천 톤으로 전망된다.


• 국내 돼지고기 생산량이 증가하고 돼지가격이 하락하여 3월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 감소한 3만 7천 톤 내외로 전망된다.

 

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