2018년 1월 돼지고기 수급 동향 및 전망

2018년 1월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 12월 일평균 등급판정 마릿수 전년보다 증가, 도매시장 경락 마릿수 감소

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

• 12월(21일까지) 일평균 등급판정 마릿수는 7만 746마리로 전년 동월 6만 9,138마리보다 2.3% 증가하였다.

- 돼지 일평균 등급판정 마릿수는 증가하나 작업일수가 감소하여 12월 총 도축은 147만 마리로 전년 동월보다 감소할 것으로 전망된다.

 

돼지 경락 마릿수 동향

 

• 12월 11일 박피 도축 중지로 12월(21일까지) 일평균 도매시장 경락마릿수는 전년 동월보다 6.2% 감소한 5,712마리였다. 도매시장 출하비중은 8.1%로 전년 동월보다 0.7%p감소하였다.

 

□ 국내 돼지고기 가격 하락으로 11월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 7.2% 감소

 

• 11월 돼지고기 수입량은 2만 8,157톤으로 전월보다 50.1% 증가하였으나, 평년보다 7.4%, 전년 동월보다 7.2% 감소하였다.

- 삼겹살은 10,794톤이 수입되어 전체 수입량의 38.3%를 차지하였다. 전지, 후지 등 냉동 가공육 원료수입은 16,713톤으로 전년 동월 대비 27.5% 증가하였다.

□ 사육마릿수 증가로 '18년 1월 돼지 등급판정 마릿수 증가 전망

• 사육마릿수가 증가하여 1월 등급판정 마릿수는 전년 동월보다 증가한 145만 마리로 전망된다.

- 등급판정 마릿수 증가로 1월 돼지고기 생산량은 전년 동월보다 5.8% 증가한 7만 7천 톤으로 전망된다.

• 국내 돼지고기 생산량이 증가하고 지육가격이 하락세로 전환되어 1월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 감소한 2만 9천 톤 내외로 전망된다.

• 돼지고기 생산량은 증가하였으나, 수입량 감소로 1월 돼지고기 공급량은 전년보다 감소한 10만 6천 톤으로 전망된다.

 

추천과 댓글은 글쓴이에게 큰 힘이 된답니다..