2017년 5월 돼지고기 수급 동향 및 전망

2017년 5월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

□ 4월 일평균 등급판정 마릿수 전년보다 감소

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

• 3월 등급판정 마릿수는 150만 6,876마리로 전년 동월(150만 9,290마리)수준이었다.

• 4월(23일까지) 일평균 등급판정 마릿수는 65,687마리로 전년 동월보다 2.0% 감소하였다.
 

 

 

□ 4월 일평균 도매시장 경락 마릿수 전년보다 감소

 

돼지 경락 마릿수 추이

 

• 3월 도매시장 경락 마릿수는 11만 9,720마리로 전년 동월(13만 5,688마리)보다 11.8% 감소하였따.

• 4월(23일까지) 일평균 경락 마릿수는 4,950마리로 전년 동월보다 16.1%, 평년보다는 23.6% 감소하였다. 도매시장 출하비중은 7.5%로 전년 동월 8.8%보다 감소하였다.

 

 

□ 3월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 증가

 

수입량 동향

 

• 3월 돼지고기 수입량은 3만 7,985톤으로 전월보다 5.3%, 전년 동월보다 34.3%, 평년보다 30.5%증가하였다.

- 삼겹살은 총 17,823톤이 수입되어 전체 수입량의 46.9%를 차지하였다. 전지, 후지 등 냉동 가공육 수입은 19,502톤으로 전년 동월 대비 18.8% 증가하였다.
 

 

□ 2월 국내산 돼지고기 재고 전년보다 감소

 

• 목심, 갈비, 등심, 안심의 재고는 증가하였으나, 삼겹, 전지, 후지의 재고가 감소하여 2월 국내산 돼지고기 재고는 전년 동월 대비 18.4% 감소한 35,123톤이었다.

- 전년 대비 부위별 재고는 목심 15.2%, 갈비 50.8%, 등심 22.3%, 안심 12.0% 증가한 반면, 삼겹살 25.8%, 전지 14.7%, 후지 41.4% 감소하였다.
 

 

□ 5월 돼지고기 생산량 감소, 수입량 증가, 공급량 증가 전망

• 작업일수 감소 및 작년 여름 폭염피해로 생산성이 저하되어 5월 등급판정 마릿수는 전년 동월(139만 마리)보다 감소한 130만 마리로 전망된다.

- 등급판정 마릿수 감소로 5월 돼지고기 생산량은 전년 동월보다 3.8% 감소한 6만 9천 톤으로 전망된다.

• 국내 돼지 지육가격 상승으로 5월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 증가한 3만 6천 톤 내외로 전망된다.

• 국내 돼지고기 생산량은 감소하나 돼지고기 수입 증가로 5월 돼지고기 공급량은 전년보다 증가한 10만 5천 톤으로 전망된다.
 

(단위: 천 톤, %) 

구분	3월	4월	5월
2017년(A)	79.6	71.8	69.1
2016년(B)	80.0	72.6	71.8
평년(C)	72.4	72.4	66.9
(A)/(B) 증감률	-0.5	-1.1	-3.8
(A)/(C) 증감률	9.9	-0.8	3.3
돼지고기 생산량 전망

 

 

(단위: 천 톤, %) 

구분	3월	4월	5월
2017년(A)	38.0	36.5	36.1
2016년(B)	28.3	28.8	29.4
평년(C)	29.1	29.1	29.2
(A)/(B) 증감률	34.3	26.9	22.8
(A)/(C) 증감률	30.5	25.4	23.4
돼지고기 수입량 전망

 

 

(단위: 천 톤, %) 

구분	3월	4월	5월
2017년(A)	118.0	109.1	105.2
2016년(B)	107.9	100.5	101.1
평년(C)	99.8	98.0	94.1
(A)/(B) 증감률	9.3	8.5	4.0
(A)/(C) 증감률	18.2	11.4	11.7
돼지고기 공급량 전망

  

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