2015년 3월 돼지고기 수급 동향 및 전망

2015년 3월 돼지고기 수급 동향 및 전망

 

 

* 2월 일평균 등급판정 마릿수 전년보다 감소

 

 

돼지 등급판정 마릿수 동향

 

 

•1월 등급판정 마릿수는 136만 5천 마리로 전년 동월 141만 3천 마리보다 3.4% 감소하였다.

•2월 26일까지 일평균 등급판정 마릿수는 6만 4,945마리로 전년 동월(6만 6,727마리)보다 2.7% 감소하였다. 이는 평년(5만 8,141마리)보다 11.7% 많은 수준이다.

 

* 2월 도매시장 출하비중 전년 동월 수준

 

 

돼지 도매시장 경락 마릿수 동향

 

 

•1월 도매시장 경락 마릿수는 13만 4천 마리로 전년 동월 17만 6천 마리보다 23.9% 감소하였다.

•2월 26일까지 일평균 경락 마릿수는 6,536마리로 전년 동월(6,793마리)보다 3.8% 감소, 평년 (6,283마리)보다는 4.0% 증가하였다. 도매시장 출하 비중은 10.1%로 전년 동월 수준이었다.

 

* 3월 돼지 출하 마릿수 전년보다 2.0% 감소 전망

 

 

구분	1월	2월	3월
2015년(A)	1,358	1,119	1,293
2014년(B)	1,411	1,331	1,319
평년(C)	1,195	1,165	1,277
(A)/(B) 증감률	-3.8	-15.9	-2.0
(A)/(C) 증감률	13.6	-3.9	1.3

 

 

•표본농가 조사 결과 표본농가의 3∼8월 비육돈 출하는 전년보다 5.4% 증가할 것으로 전망된다. 3월의 경우 2.6% 증가할 것으로 전망된다.

•2014년 상반기 모돈 마릿수 감소로 3월 출하 마릿수는 전년 동기보다 2.0% 감소한 129만 3천 마리로 전망된다.

•출하 마릿수 감소로 3월 돼지고기 생산량은 전년 동기보다 1.3% 적을 것으로 전망된다.

 

* 1월 돼지고기 수입량 전년 동월 대비 증가

 

 

부위별 수입 동향

 

•1월 돼지고기 수입량은 3만 7,916톤으로 전월 3만 8,036톤과 비슷하나, 전년 동월 1만 9,861톤보다 90.9% 증가, 평년보다 69.6% 증가하였다.

•삼겹살은 총 1만 5,605톤이 수입되어 전체 수입량의 41.2%를 차지하였으나, 전년 동월 대비 13.1%p 감소하였다. 전지, 후지 등 냉동 가공육은 2만 1,888톤(전년 8,663톤 대비 2.5배 증가)이 수입되었다.

 

 

* 3월 돼지고기 수입량 전년보다 38.8% 증가 전망

 

 

돼지고기 수입량 전망 

 

단위: 천 톤, %

구분	1월	2월	3월
2015년(A)	37.9	31.6	31.5
2014년(B)	19.9	21.2	22.7
평년(C)	22.4	19.3	25.8
(A)/(B) 증감률	90.9	49.2	38.8
(A)/(C) 증감률	69.6	63.6	26.0

 

 

•국내 돼지고기 가격 상승과 생산량 감소로 3월 돼지고기 수입량은 전년 동월보다 38.8% 증가한 3만 2천 톤 내외로 전망된다(평년 대비 26.0% 증가). ’ 14년 12월 국내산 돼지고기 재고 전년보다 12.8% 감소

•삼겹살과 목심, 갈비 등에서 재고가 증가하였으나, 후지, 등심, 안심의 재고 감소로 ’14년 12월 국내산 돼지고기 재고는 전년보다 12.8% 감소한 3만 2천 톤이었다.

•재고는 삼겹살 8.5%, 목심 11.9%, 갈비 111.9% 증가하였지만, 후지 34.8%, 등심 21.9%, 안심 5.6% 감소하였다.

 

* 3월 돼지고기 공급량 전년보다 증가 전망

 

 

돼지고기 공급량 추정치

 

 단위: 천 톤, %

구분	1월	2월	3월
2015년(A)	103.5	92.5	97.6
2014년(B)	87.9	87.8	88.6
평년(C)	81.2	81.1	87.8
(A)/(B) 증감률	17.7	5.4	10.2
(A)/(C) 증감률	27.5	14.1	11.2

 

•3월 돼지고기 공급량은 국내산 돼지고기 생산량이 감소하지만 수입량이 증가하여 전년 동월보다 증가한 9만 7천 톤 내외로 전망된다.

 

* 국내산 돼지고기 소비 늘리겠다는 비율 높아

 

 

2015년 돼지고기 소비의향 조사

 

 단위: 명(%)

구분	국내산		수입
	상반기	하반기	상반기	하반기
늘리겠다	150(26.3)	170(26.7)	20(3.3)	25(4.1)
변동없음	403(63.4)	384(60.3)	329(53.9)	325(53.2)
줄이겠다	83(13.0)	83(13.0)	261(42.8)	261(42.7)

 

•2015년 국내산과 수입 돼지고기 소비자 구매의향을 살펴보면, 국내산의 경우 소비를 늘리겠다는 의향이 줄이겠다는 의견보다 더 높게 조사되었다.

 

 

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